爲什麼有些人衰老得快,而有些人卻總顯得那麼年輕?如何才能讓自己青春長駐難辨齡。
對於50歲以上的中老年人,大腦的衰退比外貌衰老更可怕。深海魚富含不飽和脂肪酸,能提高大腦工作效率。
大腦有上千億個神經細胞,用來傳遞信息的細胞膜由脂肪和蛋白質組成,這種脂肪若不足,神經膜獲取傳遞信息的效率就會下降,大腦也會因此變得遲鈍。
以深海魚爲代表的富含不飽和脂肪酸的食物,有助於逆轉隨年齡增長而顯現的認知功能和空間記憶功能的下降。
乳製品是強壯骨骼的良伴,除了公認的補鈣能手牛奶外,奶酪的鈣含量更爲豐富。就鈣的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。但是要注意,過量食用奶酪會導致體重增加,反而不利於健康。
葡萄中含的原花青素和白藜蘆醇都是強力抗氧化劑,可抗衰老,並可清除體內的自由基。吃葡萄應儘量連皮和籽一起吃,因爲葡萄的很多營養成分都存在於皮和籽中。
人步入中老年後,容易出現老花眼、白內障等問題。富含葉黃素和玉米黃質成分的食品對眼睛有益,代表食物便是玉米。
獼猴桃中同樣富含葉黃素,可以有效維護眼睛健康,防止眼疲勞。
眼睛保健所需的其它重要營養素有歐米伽3脂肪酸、鋅、β胡蘿蔔素以及各種維生素,所以飲食中不可缺少的還有綠葉菜(尤其是深色羽衣甘藍和菠菜)、雞蛋、深海魚、胡蘿蔔以及紅薯。
爲什麼有些人衰老得快,而有些人卻總顯得那麼年輕?如何才能讓自己青春長駐難辨齡。
核桃被稱爲“長壽果”,它能補腎健腦、補中益氣、潤肌膚、烏鬚髮。
每天吃1~2個整核桃仁,能補充頭髮所需的營養,促進頭髮的生長和健康。
這8種食物是“衰老加速器”!每一口都在催你老!
油炸食物在高溫下會產生很多有害物質,這些物質不僅致ai,還會引起體內的氧化應激反應,導致自由基增多,造成氧化損害,加速身體組織細胞的氧化衰老。
油炸食物含脂高,熱量高,容易引起超重和肥胖。過多的脂肪組織會影響身體新陳代謝和內分泌,使組織和功能受損,加速機體衰老。
這類食物含鹽很高,高鹽會損害胃黏膜,加重腎臟負擔,同時還會升高血壓,使身體各方面受損,加快衰老。
醃製和煙燻食品不新鮮,有些也不衛生。加工過程中會產生大量有毒、有害物質,常吃這類食品會影響基因的複製,使細胞活力下降。
罐頭類食品食用方便,但在加工過程中,大都添加了過多的添加劑、鹽分或糖分,比起那些新鮮食物,營養素也較少。
長期食用罐頭十分不利於健康,會加速身體組織的退化和衰老。
爲什麼有些人衰老得快,而有些人卻總顯得那麼年輕?如何才能讓自己青春長駐難辨齡。
火腿、香腸等加工肉製品不僅失去了肉類的新鮮,還加入了其它添加劑,含鹽量也較高。
高鹽是“健康殺手”,會降低細胞活力,加快機體衰老。世界衛生組織也已將加工肉製品列爲人類明確致癌食品。
高脂食物容易氧化酸敗,同時產生大量脂質過氧化物,並在體內促發自由基鏈反應,導致機體氧化損傷,進而催人衰老。
食物發黴後會產生大量的黴菌、毒素,這些毒素會損害肝臟、腎臟、神經系統等,甚至會致ai。
發黴的花生、玉米等糧油製品會產生黃麴黴毒素;
變質的魚蝦蟹會產生胺類、組胺、硫化物等有害物質;
不衛生的發酵食品如臭豆腐時常受到肉毒素污染。
造血、鉛進入人體會對肝臟以及神經組織造成損害,並引起神經障礙、記憶力衰退,還會使人面色灰暗,過早衰老。
含鉛食物大多源於工業鉛的污染,包括爆米花、松花蛋、膨化食品、彩印包裝食品。
生活中也有含鉛污染源,包括化妝品、染髮劑、印刷品、報紙、油漆、蠟筆、玩具等。
爲什麼有些人衰老得快,而有些人卻總顯得那麼年輕?如何才能讓自己青春長駐難辨齡。
鋁在人體內會逐漸累積,與多種蛋白質、酶結合,影響體內多種生化反應。鋁侵入人體後,會損傷大腦,導致記憶減退,甚至癡呆,還可能出現貧血、骨質疏鬆等,加速衰老。
食物中的鋁大多源於食品製作過程中加入的含鋁添加劑,如明礬,主要含鋁食物有油條、威化餅乾、膨化食品、蝦片、油炸小食品等。