豆漿的原料是大豆，大豆含有豐富的優質植物性蛋白質，除了蛋白質外，其含有的異黃酮和大豆配糖體等成分可以有效抑制人體吸收體內的脂質和糖類，相當於發揮燃燒脂肪的效果。所以，從我們開始飲用豆漿到吸收消化，豆漿都在發揮着它燃脂的功效。
1、豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，豆漿在酶的作用下能產氣，所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
2、豆漿裏不能加紅糖，因爲紅糖裏面有多種有機酸，它們和豆漿裏的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉澱，不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。
3、有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫，這種方法不足取，因爲暖瓶溫溼的內環境極有利於細菌繁殖。另外豆漿裏的皁毒素還能夠溶解暖瓶裏的水垢，喝了會危害人體健康。
4、由於豆漿是由大豆製成的，而大豆裏面含嘌呤成分很高，且屬於寒性食物，所以有痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。
5、豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因爲只有敞開鍋蓋纔可以讓豆漿裏的有害物質隨着水蒸氣揮發掉。
6、豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用，因爲二者會發生拮抗化學反應，喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
說了那麼多，現在是時候告訴大家制作豆漿的步驟了，下面爲大家分別介紹一款純豆漿和一款雜糧豆漿。
材料：黃豆和水。
製作方法：
1.把黃豆放在水中浸泡一個晚上，第二天洗淨。
2.把洗淨的黃豆放進豆漿機中，加入適量的水，（水的分量要根據自己的口味來選擇，喜歡濃的就少放點水）再按下全豆豆漿的鍵。
3.豆漿機停止運作後，把機內的豆漿放進鍋內燒開即可。
材料：黃豆、玉米和水。
製作方法：
1.把黃豆放在水中浸泡一個晚上，第二天與玉米一起洗淨。
2.把洗淨的黃豆和玉米一起放進豆漿機中，加入適量的水，水的分量要根據自己的口味來選擇，喜歡濃的就少放點水，再按下五穀豆漿鍵。
3.豆漿機停止運轉後，把機內的豆漿放進鍋內燒開即可。
溫馨提示：豆漿的營養雖然豐富，但是也不是所有的人都適合喝。如果你的腸胃不好，尤其是喝完豆漿後肚子會出現鼓漲和拉肚子的情況，你就要少喝。同時，患有某些疾病，如胃炎、結石等疾病的MM飲用會引起不適。
