白蘿蔔在生活中是一種十分常見的食物，白蘿蔔其中含有大量的維生素和多種微量元素，經常食用對身體非常好，還可以預防身體疾病，而用白蘿蔔煮水喝對身體也非常好，下面我們就來看看白蘿蔔水的功效與作用。
白蘿蔔水的功效與作用
1.提高免疫力
白蘿蔔含有豐富的維生素c以及鋅元素等，維生素c可以提高細胞的質量，保持細胞的活躍度，從而提高殺菌能力，進而增強人體的免疫力。鋅在參加包括免疫反應細胞在內的細胞複製中起着重要作用。因此，食用白蘿蔔可以起到提高免疫力的作用。
2.促進消化
白蘿蔔水中含有豐富揮發油和活性酶，這些物質能加快人體食物的分解與吸收，而它含有的天然酵素還能促進人體內消化液分泌能提高人類腸胃消化功能。
3.防癌抗癌
因爲白蘿蔔含有木質素，木質素能提高巨噬細胞的活力，有利於吞噬癌細胞，進而起到抗癌的作用。此外，白蘿蔔含有多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
4.化痰止咳
化痰止咳是白蘿蔔水最重要的功效，而冬天又是人們出現咳嗽痰多的高發季節，這是人們多喝些白蘿蔔水就能防止這些不良症狀出現，而且能讓人們出現了咳嗽和痰多症狀，儘快減輕，它對維持人類呼吸系統健康有很大好處。
5.殺菌抗病毒
因爲白蘿蔔水中含有一些糖化酶，這種物質不但能分解食物中的脂肪和澱粉，它還能分解人體內的亞硝酸胺並能消滅身體內的敏感就有病毒，能防止人體內炎症滋生，也能讓人體自身的抗病毒能力明顯提高。
相信大家通過對上面內容的瞭解，應該已經瞭解到了白蘿蔔水的功效與作用，另外白蘿蔔水是一種性質微寒的飲品，生活中那些寒性體質和脾胃虛寒的人禁止喝白蘿蔔水。
