1.肝腎陰虛者，頭髮成片脫落，進行性加重，髮質乾枯，常伴有頭暈、失眠、五心煩熱、睡覺時出汗、腰膝痠軟等不適。女性可有月經不調，男性則伴有遺精。食療原則爲滋補肝腎、養血生髮。
2.氣血兩虛者，頭髮稀疏，伴有面色萎黃、神疲乏力、頭暈眼花、心悸失眠、舌質淡、苔白、脈細弱。食療原則爲益氣補血、健脾養心。
3.脾虛溼盛型脫髮，表現爲頭部多油黏膩、毛髮光亮、頭皮瘙癢，伴有食慾不振、腹脹、腹瀉、舌質紅、苔厚膩。食療原則爲健脾除溼。
