綠茶
美國研究指出，喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養品，可以讓因日曬導致皮膚曬傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。一般健康人喝茶養生，每天2-4杯較合適，也可將不同類的茶換着喝。
黑巧克力
黑巧克力有很強的抗氧化作用，適當吃一些，能有效延緩肌膚衰老速度，對身體健康也很有好處。
據瞭解，加拿大拉瓦爾大學的研究小組實驗證實，黑巧克力中含有的豐富抗氧化多酚成分還能有效加速肌膚血液循環，抵抗一部分的紫外線傷害，起到防曬效果。如果大家日常在塗抹防曬霜、防曬乳等防曬產品的基礎上，適當食用黑巧克力，防曬護膚效果將更全面。
西蘭花
西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素等。據分析，每100克新鮮西蘭花的花球中，含蛋白質3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蘭花中礦物質成分比其他蔬菜更全面，鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
西蘭花還具有防曬功能，科學家指出，化學防曬品的原理一般是吸收、阻斷或者分散UV紫外線，而西蘭花等十字花科蔬菜中含有一種名爲異硫氰酸鹽的化合物，不僅具有抗癌功效，而且有助於增強人體皮膚細胞的抗氧化能力，從而抵禦紫外線傷害。
蘋果
在蘋果打蠟保鮮的的陰影下，或者個人習慣的驅動下，有些朋友吃蘋果時喜歡削皮後再吃，而護膚專家表示，蘋果皮中不僅含有豐富的維生素C成分，還含有能抵抗紫外線UVB成分的抗氧化劑——槲皮素成分，對美白肌膚、淡化色斑有一定功效。
因此，如果能在保證蘋果皮乾淨無污染的情況下，大家吃蘋果最好連皮帶肉吃，不要浪費這天然的“防曬霜”。
番茄
番茄可以說是介於蔬菜和水果之間的食物種類，酸酸甜甜、味道鮮美，而且富含營養成分。據英國曼徹斯特大學研究發現，成熟的番茄富含番茄紅素，能有效阻隔肌膚自由基的形成，減少紫外線對肌膚的傷害。實驗還發現，經常吃番茄的人皮膚抗曬能力比不吃番茄人羣的抗曬能力高三分一。
枸杞
枸杞營養豐富，富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分，相對分子質量爲68-200，成爲國內外研究熱點。其中又以枸杞多糖的免疫調節和抗腫瘤作用的研究最多。
現已有很多研究表明枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。不僅如此，多項動物實驗發現，枸杞有助於阻止紫外線導致的氧化，緩解曬傷引發的皮炎和浮腫。
