在寒冷的冬季，腸胃是最脆弱的，受到寒冷襲擊，導致腸胃疾病高發，所以在冬季要很好地保護你的腸胃。那麼你知道冬季養胃吃什麼嗎?今天小編推薦給大家10款冬季養生粥，滋陰健脾胃，趕緊來看看吧!
1.健腦核桃粥
材料：大米、小米、銀耳、核桃仁、冰糖。
做法：將銀耳水泡一小時後洗淨摘成小朵，黃蒂兒去掉不要;將所有原料倒入鍋中，放入適量天然礦泉水，煮至粥表面浮出粥油，再加入白糖煮化即可。
養生功效：健腦益智、養心悅脾。
適合人羣：所有人羣
2.五穀養生粥
材料：蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克
做法：蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗淨待用。上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣後，關火。等到氣全部泄光後，再開火煮至噴氣，再關火。如此，噴氣三次後即可。喜食甜的，食用時可以加糖，但是最好是紅糖，補血益氣效果最佳。
養生功效：粥香味美、養氣生津、養胃暖身。
適合人羣：所有人羣
3.米仁蓮子百合粥
材料：米仁50克，蓮子30克(去心)，百合20克，粳米60克，紅糖少許。
做法：先將米仁、蓮子、百合洗淨，加少許水煮開，再加入粳米，小火煮至稠，再加入少許紅糖調味。
養生功效：滋陰補虛、健胃止瀉。
適合人羣：腸胃較差人羣
4.白蘿蔔粥
材料：白蘿蔔1個，粳米100克，紅糖或鹽和味精少許。
做法：先將白蘿蔔洗淨切片，加水煮30分鐘左右，再加洗淨的粳米用旺火燒開，再用小火煮至稠，用紅糖或鹽和味精調味。
養生功效：開膈順氣、健脾化痰。
適合人羣：感冒人羣
5.雪梨生地粥
材料：雪梨2個，生地15克，粳米100克。
做法：先將生地加少許水一起煮，熬出生地汁後，將渣去除，再將雪梨洗淨切片，和生地汁一起煮，最後加入洗淨的粳米小火熬至稠。
養生功效：雪甜粥香、清熱生津、養陰合胃。
適合人羣：咽喉不適人羣
6.羊肉粥
材料：羊肉280克，粳米100克。
做法：先將羊肉洗淨切碎備用，再將洗淨的粳米加適量水煮至半熟時，倒入羊肉，同煮至熟。
養生功效：冬季喝羊肉粥，可益氣補虛、溫溫中暖下的作用，對於陽氣不足、久病體弱、氣血虧損、形寒肢冷、腰膝痠軟者尤爲適宜。健康人食用，亦能增進食慾，增強體質，提高抗寒能力。
適合人羣：中老年人羣
7.銀耳粥
銀耳富含碳水化合物，脂肪，蛋白質、硫，鈣，鐵，鎂等營養物質，具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。常用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結等症。
做法：大米50-100克，銀耳5克，同煮成粥，煮熟後再加入蜂蜜25克即可。
8.玉米燕麥粥
燕麥中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營養元素。而玉米中含維生素B1、維生素B6較多。此粥對女性豐乳有利，宜多吃。
做法：燕麥(仁)100、玉米(粉)150克。先將燕麥仁去雜質洗淨，放入鍋內，加水適量煮至熟而開花。再用冷水調成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內，用勺不停攪勻，燒沸後改用小火稍煮即可。
9.胡蘿蔔粳米粥
中國傳統醫學認爲，胡蘿蔔性溫、味甘，性平，適用於便祕，腸胃不適，消化不良、夜盲症、高血壓、飽悶氣脹等症。
做法：以切碎的胡蘿蔔150克，大米100克同煮成粥即可。
10.蓮藕糯米粥
中國傳統醫學認爲，蓮藕具有清熱涼血、健脾開胃、滋陰潤肺、益血生肌、止血散瘀等功效。
做法：蓮藕100克，大米50克，先將蓮藕洗淨切碎，然後與糯米同煮成粥，煮熟後加適量蜂蜜即可。
