川貝冰糖雪梨是中國古代流傳下來的清熱潤肺食品,不僅香甜可口,還有很好的食療價值。
主要食材:梨子1個。
其他食材:川貝2-5克,冰糖適量。
1.把梨削去皮、切開約三分之一的頂部,挖去梨核,注意不要挖透底部。
2.把梨清理乾淨後放入冰糖、川貝粉。把梨頂蓋回去。(最好不要添加水)
3.隔水蒸半小時。
清熱生津、潤肺平喘、止咳。