最近看到網上有很多賣吊柿餅的，之前一直都沒有吃過，感覺很好吃的樣子，那吊柿餅可以直接吃嗎？
視情況而定。
如果是在市面上購買的有包裝的吊柿餅，那麼這種吊柿餅在生產的過程中一般都經過了清洗、消毒、殺菌的步驟，而且其外包裝也有隔絕空氣、灰塵和細菌的作用，一般來說是比較乾淨衛生的，可以直接打開袋子進行食用。
如果購買的是散裝的吊柿餅的話，那麼其表面就可能會沾有較多的灰塵、細菌等雜質，所以在吃之前建議最好是先用清水沖洗一遍。
各有特點。
吊柿和柿餅都是生活中比較常見的柿餅，其中吊柿是將柿子一個個地用繩子懸掛在空中自然風乾而成的，製作好之後的形狀一般是長橢圓形的，吃起來口感比較軟有嚼勁。
而柿餅則是將柿子直接均勻地擺放在簾子上曬乾而成的，因爲在晾曬的過程中需要用手將柿餅按扁，使其晾曬均勻，所以其形狀一般是扁圓形的，吃起來口感比較溼潤。
含有較高的糖分。
吊柿餅一般是由新鮮的柿子經過曬乾後製作而成的，而柿子本身的含糖量就是比較高的，吃起來口感比較清甜。
在製作柿餅之前，還會經過進一步的篩選，篩選出個大、味甜的柿子，另外在曬乾的過程中，柿子中所含的糖分還會因爲水分的揮發而進一步凝聚，所以吊柿餅吃起來口感就是比較香甜的。
1-2個即可。
雖然吊柿餅的味道香香甜甜，而且含有十分豐富的營養物質，但是任何食物吃多了都會對人體健康造成不利的影響。
而且從中醫的角度上來看吊柿餅的性質偏寒性，食用後會對人體的脾胃造成一定的刺激，因此對於一般人羣來說建議一天吃1-2個即可，而對於一些本身脾胃虛寒、容易拉肚子的人羣來說是不建議食用的。
