枇杷花具有很好的潤喉，化痰，止咳，清火功能，是治療肺部疾病，呼吸道疾病的極好食材，其常見的吃法除了泡水，燉湯之外，還可以用來煮成枇杷花糯米粥食用。
主料：枇杷花20克。
其他食材：糯米70克，枇杷葉2片，冰糖適量。
1.將糯米洗淨，浸泡30分鐘。
2.將枇杷花和枇杷葉洗淨。
3.取砂鍋放適量清水，放入枇杷花和枇杷葉子，開大火煮開，再轉小火煮15分鐘，撈去雜質。
4.放入糯米，加適量植物油，開大火煮開，再轉小火煮40分鐘。
5.加適量冰糖調味即可。
清肺和胃，降氣化痰，潤喉止咳，清火降熱。
