醋是我們日常生活中必不可少的調味品之一，想知道醋有沒有保質期呢？醋是放的時間越久越好嗎？如果你也想知道的話，就一起來看看吧。
食用醋有保質期。
我們平常購買的白醋等食用醋是有保質期的，一般保質期都在1-3年左右，具體時間都會在瓶身上標識出來，所以我們在購買醋的時候一定要看清楚生產日期和保質期，儘量選擇近期生產的醋和保質期長的醋，並且要在保質期內食用完。
看情況而定。
如果是濃度比較高的陳醋的話，由於其酸度高，即使不添加防腐劑，也不容易發生變質，留得越久會越醇香，是越久越好的。
但對於那些濃度一般或者濃度較低的醋來說，則要儘快食用完，因爲這種醋當中會添加一定的防腐劑，而防腐劑有一定的保質期，等防腐劑到期之後就起不到防腐的作用了，如果不及時喝完醋就會變質。
新鮮的醋質地是呈比較均勻的液體狀的，不會有任何雜質，但如果醋當中出現了沉澱物、質地開始變渾濁的話就說明醋可能已經變質了，像這種醋就不建議再繼續食用。
新鮮的醋打開之後就能聞到明顯的醋酸味，同時還會伴有一股清香的味道。但如果醋開始散發異味的話，就要考慮醋是否已經變質了。
醋當中含有大量的醋酸，能起到殺菌消毒的作用，變質了的醋不能食用，但可以將其用來擦拭衛生間的馬桶、地板、牆面等，能起到較好的清潔效果。
可以往水中加入適量變質的醋，然後放在家中通風性較好的地方，這樣能起到清新空氣，除臭的作用。
