清炒秋葵，是一道保健價值很高的菜，深受人們喜愛，而且做法簡單。
主要食材：秋葵1斤。
其他食材：紅椒1個；食用油適量；鹽適量；生抽1勺；蒜末少許；糖少許。
1.秋葵切斜段，紅椒切片狀。
2.鍋中倒油，下入蒜末爆香。
3.將秋葵和紅椒一起倒入鍋中翻炒至稍軟。
4.分別下入適量的鹽、生抽和糖翻炒均勻即可。
滋陰潤燥、健脾整腸。
