醜橘口感甘甜，在生活中深受人們的喜愛和歡迎，我也是很喜歡吃醜橘，但今天吃到的醜橘有點發苦，那麼醜橘發苦怎麼回事？醜橘發苦還能吃嗎？
主要有以下原因：
醜橘作爲一種新型的柑橘品種，結合了清見柑橘以及椪柑的優點，口感甘甜多汁，其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素以及鈣、鐵、磷等多種礦物質化合物，正常情況下是不會出現發苦的情況的，要是出現了發苦的情況，可能是成熟度不高，其中的苦性成分導致的。
其次還有一種可能就是醜橘發生了變質，其中滋生了細菌以及微生物，從而導致醜橘吃起來具有一定的苦味，有時候還會具有黴味。
根據實際情況而定。
一般要是醜橘發苦是由於沒有成熟，其中的苦性成分導致的醜橘發苦，那麼這種情況並不是醜橘發生了變質或者腐爛，這時候還是可以吃的，並不會對人體的健康造成傷害，只是沒成熟的醜橘口感不好。
但要是醜橘發苦是因爲滋生了細菌以及微生物導致的，那麼這種情況下的醜橘攜帶一定的黴菌以及病菌，食用之後可能會加重人體胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，嚴重時還可能會導致中毒，是不能再吃的。
根據實際情況而定。
綜上所述可以知道，導致醜橘發苦的原因主要有兩種，一般要是由於醜橘沒有成熟導致發苦，那麼這樣的醜橘食用之後並不會對人體的健康造成傷害，是不需要擔心的。
但要是醜橘是因爲變質導致的發苦，那麼這種情況下是不能再吃的，食用之後要是體質比較好，沒有發生明顯的不適症狀，那麼不需要太擔心，多吃一些促進消化的食物即可，要是出現了明顯的不適症狀，導致了腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，並且情況還在不斷加重，那麼這種情況下，建議及時去醫院，在醫生的指導下進行治療。
一般醜橘成熟之後都是黃色，酸甜適中，偏綠的話味道比較酸，深色的成熟度比較高，甜但容易爛，不建議購買。
挑選醜橘還可以看顏色，一般表皮粗糙有大顆粒的一般比較厚實，不僅佔稱味道還一般，選擇表皮平滑的比較好。
好的醜橘口感酸甜，一般成熟度越高的醜橘甜度越高，不好的醜橘吃起來會帶有苦味以及黴味，從味道上也可以明顯區分。
醜橘2-3月份成熟。
醜橘也被稱爲凸頂柑、醜八怪、醜橙等，屬於春桔，醜橘果肉多汁，味道很甜，口感較好。這幾年醜橘市場需求大，種植栽培的人也越來越多，有時候1月份左右，市場上也可以看到早熟的醜橘。
