無花果是一種很甜的水果，喜愛吃的人羣也很多，可以在很多的水果店看見，那麼在購買無花果的時候，怎麼看其熟沒熟呢？
顏色越紫，果實越軟的成熟度越高。
熟透的果子外表有一點點皺，有糖的光澤，綠色或黃綠色，有清楚的裂紋，其中裂紋越深越粗果子也就越甜，口感也會更加好吃。
熟透的無花果的糖分隨着裂紋滲出，經過太陽的炙烤和葉子的摩擦，產生褐變以後纔會變成這樣，顏色越紫的無花果效果越好，有暖身及防治神經痛與痔瘻、腫痛和潤滑皮膚的美容作用。
不熟的無花果我們是可以用陽光照射來催熟的，這個是個很好的辦法，一般我們不要去照射中午的陽光，中午的陽光是比較辣的，容易導致水分被曬嚴重蒸發了，一般照射早上的陽光。
還可以通過放其他成熟的水果或者水果皮催熟，這個也是很好的辦法，一般放入成熟的香蕉或者香蕉皮，因爲成熟的水果可以散發出乙烯，乙烯是可以催熟的，這個我們是需要知道的。
還可以放在高溫下催熟，這個也是很不錯的方法，一般可以在大中午的時候放在沒有陽光照射的地方，溫度比較高，也就可以幫助不熟的無花果更快的成熟了。
還可以適當的點一些鹽水在無花果的根部，這也是可以讓其更快的成熟的，點的時候，不要點的太多了，不然成熟的無花果會有一些鹹，這個我們是需要注意的。
還可以放入米中催熟，這個也是個很好的辦法，不過最好不要用袋子包裹無花果，定期查看是否成熟就可以了，當快成熟的時候，我們就不要放在裏面了，以免熟透了導致無法拿出來。
我們還可以直接擺放在乾燥不通風的地方，這樣也是可以促進不熟的無花果成熟的，這個也是非常好的一個方法，往往成熟後的口感相對來說要比催熟的好很多。
無花果沒有成熟食用是沒有毒的，但是最好是成熟以後食用。選擇變軟成熟的，因爲未成熟的無花果容易對口腔表皮產生刺激，引起不適，有的人可能出現口腔紅腫。且不成熟的無花果一般是藥品，是不建議吃的，成熟的無花果纔是水果。
它的吃法比較多，也是多種多樣，可以清洗乾淨，直接使用，但是，無花果一定要等到完全熟透以後，去掉外皮直接進食，也可以做無花果茶，也可以做這個無花果餅。
但是，無花果直接清洗乾淨之後進食，這種維生素不會破壞，然後吸收率比較高，建議清洗後直接使用。
但是，對於有系統性紅斑狼瘡的患者，是建議不建議吃的，是禁食的，因爲長期接受這個紫外線照射，可以誘發這個系統性紅斑狼瘡，所以說是禁食的。
