酸奶是生活中常見的飲料，很多人日常都喜歡喝酸奶，昨天買了一瓶酸奶，今天早上發現酸奶已經到期了，到期的酸奶還能吃嗎？
酸奶過期就不能喝了。
1、酸奶過期之後，酸奶中的活菌數量及活性都會降低，酸奶也就失去了調節腸道的功能。
2、喝了過期酸奶可能會引起腹瀉，酸奶本身就有通腸排便功效，若是酸奶過期時間長，有益菌降低有害菌滋生，飲用後可能刺激腸胃，引起腹瀉，嚴重者可能還會誘發腸胃炎。
3、過期酸奶可能會滋生大量的細菌，過期時間長的，嚴重可能會產生黃麴黴毒素，亞硝胺等物質，人體飲用後可能會出現中毒現象。
乳酸有軟化角質的功能，能起到保溼的作用，可以做成面膜，但是要注意的是，酸奶一定是要剛剛過期不久的那種，使用過期太長時間的酸奶來做面膜，會因含有過量的細菌，傷害到皮膚。
過期酸奶還能夠塗在手上，拍打手直到完全吸收，揉搓的話又可以清潔角質層，沖洗乾淨之後，再塗上潤手霜，皮膚就會變得非常嫩滑了。
酸奶含有乳酸，和鹼性的洗髮乳中和後，可以滋潤頭髮，減少髮質受損的情況，令頭髮更加柔順，有光澤。
將過期酸奶與清水混合，稀釋掉之後，直接灑在地板上，再用拖把擦拭，地板會變得光亮如新。
衣服上面有墨汁，可以倒入過期的酸奶摻雜着清水輕輕地搓洗，衣服上的墨跡會消失不見。
過期的酸奶來擦拭皮製的家居，它能夠使得皮製家居恢復原有的光澤，還能夠起到修復細小裂痕的作用。
視具體情況而定。
酸奶的包裝一般分爲袋裝以及盒裝，而且酸奶的儲藏溫度應該維持在2-6度之間。所以如果是袋裝的話相對保質期比較短，應該是一週左右，如果是盒裝則是 18-21天左右。但是如果發現袋裝的酸奶有漏氣的現象那就一定不能喝了，酸奶如果遇到空氣是很容易過期的，喝了可能會拉肚子。而且一旦打開酸奶好在兩個 小時之內喝完，不然裏面的益生菌是會失去本來的營養價值的。
推薦食譜：酸奶百香果
材料：百香果、酸奶。
1、百香果對半打開。
2、用勺子舀出果肉。
3、放在杯子裏面。
4、酸奶打開。
5、鋪在百香果的上面。
6、飲用。
