紅豆杉果是我們生活中常見的一類水果，營養價值比較豐富，適量食用對人體健康具有一定的幫助，那麼紅豆杉果實怎麼吃安全？紅豆杉果怎麼泡酒？
主要有以下幾種吃法。
紅豆杉鮮果採摘後，保鮮期很短，果肉很快就會腐爛。既可以用來直接食用，也可以在未腐爛前，可用來泡酒，以鮮果1:酒2的比例泡白酒，10天后即可飲用。
杯中放入大約20顆左右乾果，加開水浸泡20分鐘後即可飲用，可多次沖泡飲用。泡水時第一次加少量開水，輕輕搖晃杯子清洗乾果，清洗後把開水倒掉。還可用來煲湯熬粥，煲湯熬粥使用時與枸杞相同。
材料：紅豆杉，白酒，食用酒精、冰糖。
1、先將紅豆杉洗淨，再向粉碎料中加入1％～5％的食用酒精水溶液進行浸提。
2、然後向紅豆杉中添加食用酒精或水和所需的調味劑，勾對成1～80度的酒。
3、勾對後經過微濾法使紅豆杉酒達到清亮透明無沉澱。
4、最好將其裝進杯中密封保存即可。
紅豆杉果子是保健養生之佳品，含抗癌紫杉醇成分，能增強人體抗癌能力，降低細胞癌變機率，有抗癌防癌之功效。
紅豆杉果子富含純天然抗衰老青花素，還含有各種對人體有益的維生素、氨基酸，能養生健體，提高人體免疫力，延年益壽。
紅豆杉果實還能夠溫腎通經，利尿消腫。很多朋友患有糖尿症或者是三高等都是非常適合吃的。
不建議天天吃。
紅豆杉本身毒性很大，其莖、枝、葉、果、根均含毒性成分，服用後，會產生抑制骨髓造血功能、白細胞下降等嚴重毒副作用，主要表現爲頭昏、瞳孔放大、噁心、嘔吐、彌散性腹痛、肌無力等，嚴重者出現心動緩慢、心臟驟停，甚至會導致死亡，所以一定不建議天天吃紅豆杉。
