百合的營養價值很高，平時可以入菜食用，也可以做藥用，以發揮它的營養功效，對我們的健康好處是很多的，那麼除了這些吃法，百合可以打豆漿喝嗎?
百合可以打豆漿喝。
百合和黃豆搭配打豆漿飲用，適合秋季養生，百合潤肺止咳，清心安神，薏米美白祛溼，配合黃豆滋陰潤燥。此豆漿有助於提高睡眠質量，更有美白肌膚的功效。
材料：黃豆50克，百合幹10克，薏米10克，白糖適量。
做法：
1、準備好所有的食材，黃豆和薏米用清水浸泡。
2、百合幹也用清水浸泡半個小時至變軟，把泡好的黃豆和薏米放入豆漿機中。
3、再放入泡軟的百合加入適量的水，加蓋出入電源按下五穀豆漿鍵。煮好的豆漿過濾一下加糖食用。
材料：
黃豆10克，小米、幹百合各15克，燕麥片5克。
做法：
1、將黃豆、小米分別淘洗乾淨。
2、將幹百合泡發後洗淨，將黃豆、小米、百合一同放入全自動家用豆漿機杯中。
3、加入900毫升水，待漿成，裝碗即可。
準備西芹200克、百合90克、白果40克、枸杞10餘粒。
1.把百合清理乾淨剝散，中間的黃心去除。
2.去掉殼的白果放到熱水中，泡上2分鐘剝去外衣，清洗乾淨。
3.從西芹表面刨去一層，在根部輕輕的掰斷一截，把其中的粗絲處理乾淨，西芹的表面是有紋路存在的，切成斜刀狀。
4.大蒜去衣切成薄片備用，枸杞用水泡開，等上幾分鐘。
5.在鍋中放油燒熱，下入西芹，炒到五成熟的時候加百合、精鹽、白果一起炒熟，再勾薄芡，最後放上枸杞就可以了。
1、泡發豆子後蒸熟：在做豆漿的時候將豆子提前泡發，泡發的豆子隔水蒸熟後再用來打豆漿，口感會更加細膩，而且沒有豆腥味。
2、豆子外皮去掉：如果不想將豆子蒸熟後打豆漿，也可以將泡發後的黃豆皮去掉，這樣打出來的豆角口感也更順滑。
3、豆漿過篩：將豆渣過濾掉，口感也更順滑，且不容易將營養素裁掉。
