辣木籽營養很豐富，它屬於藥食兩用的食物，也具有很多的養生功效，大多人食用辣木籽都只果仁，把外面的果殼扔掉，辣木籽既然是藥材，那這果皮能吃嗎？辣木籽的皮有什麼功效嗎？
辣木籽皮能吃。
辣木籽作爲藥食兩用的保健材料，不僅僅其果仁是一種美味的乾果，包裹其果仁的外皮也是可以食用的。並且辣木籽皮泡水還具有很好的保健功效，比如：淨化水，降血糖等。
直接泡水：辣木籽在剝開之後其果仁可直接食用，甘甜可口，回味濃郁，其外衣可直接泡水喝，具有淨化水的作用。
研磨泡水：辣木籽的外衣比較薄，在焙烤之後能研磨成粉末，可直接用分泌沖水喝，具有降血糖，促消化的作用。
辣木籽的外衣不像辣木籽果仁那樣營養豐富，其外衣主要含有大量的膳食纖維、植物鹼、氨基酸、礦物質以及少量的維生素和較多的碳水化合物。辣木籽外皮研磨成粉末之後可直接沖水食用，能補充氨基酸和膳食纖維，有促進消化、增強免疫力及緩解便祕的作用。
1.辣木籽皮在麼有研磨的情況下最好泡水喝，還是不要吞服得好，這個粗纖維含量比較高，直接服用很難消化。
2.辣木籽皮研磨成分或者泡水喝也不適合大量的食用，畢竟含有一定量的植物鹼，食用過多可引起身體不適。
3.辣木籽皮泡水嬰幼兒不能食用，尤其是6個月一下的小寶寶，臟器的發育不適很完善，不能食用。
