大家都知道堅果的營養價值雖然很高，但也是一種熱量很高的食物，所以很多人在減肥期間都避開食用堅果，但其實適當的吃一些堅果反而是有助於減肥的，下面就來一起看看。
可以。
一般來說堅果類的食品在減肥期間都是可以食用的，只不過因爲熱量比較高，所以需要控制好吃的量。除此以外堅果也是一種營養價值很豐富的食物，在減肥期間適當的食用反而可以幫助更好的瘦身。
堅果的製作過程也分很多種類型，其中烘乾製成的堅果是最適合的減肥的，因爲相比之下熱量會比較低。烘乾的堅果不僅不會破壞堅果中的營養成分，而且比油炸的堅果所含的熱量要低得多
吃堅果減肥時一定要注意適量，但有些人一開始吃就停不下來，這時如果搭配上飲料尤其是減肥飲料，那麼可以防止長胖。在不停地將堅果拋進嘴裏時，別忘了喝一杯檸檬汁，避免食用過量的堅果。
堅果除了直接食用之外，搭配其他的減肥食物來吃也是非常不錯的。將一些堅果和大米等穀物一起製作米飯。這樣不僅能爲你提供豐富的營養，還能增強飽腹感。
將堅果放到減肥沙拉中可以更好的幫助減肥，在你製作的各種沙拉中，別忘了加一些堅果，這樣一餐的營養、熱量都能滿足了。
如果單純的只吃堅果會很容易一不小心就食用過量，有研究證明，如果把堅果加入一餐中，搭配澱粉類食物吃，能夠讓飽腹感更持久。所以，堅果不要放在飯後吃，而應該放在飯前吃或和正餐一起吃。
想要吃就堅果不長胖可以挑選一些比較難剝的堅果，這樣既可以阻止吃的多，爲了避免自己把持不住，貪吃了堅果，大家可以挑選一些難剝開的堅果，比如南瓜子、松子、帶殼核桃等。
堅果的製作過程也十分重要，油炸堅果無疑是加大了堅果的熱量，所以減肥期間最好使用烘乾堅果。油炸花生、炸杏仁等味道雖好，但是脂肪更多，熱量更高，而且B族維生素被破壞了。爲了吃的健康放心，大家還是繞道烤制、炒制、煮、滷等方法加工的堅果爲好。
