幹豆角怎麼泡發？幹豆角泡多長時間？幹豆角是豆角曬乾晾乾後的食物，煲湯的時候十分美味。但在製作時，需要將幹豆角放在溫水裏泡一會。那麼，幹豆角怎麼泡發，幹豆角泡多長時間能吃呢？
1、先清洗乾淨，然後再浸泡1小時，然後再清洗一遍，再浸泡1小時。
2、然後瀝乾水分，備用。
3、烹飪前，將水分擠淨。
幹豆角用溫水泡20分鐘，洗淨裏面的雜質，鍋裏燒開水，投入一粒八角和兩片香葉，把洗好的幹豆角放進去煮即可。
幹豆角的維生素B含量非常高，這種營養成分對腸胃有很好的調理作用，能夠促進胃腸蠕動，幫助腸胃有效消化食物。
幹豆角是一種營養豐富的菜品，能爲人體提供大量蛋白質，和大量的碳水化合物與維生素，人體吸收這些成分以後能有效提高身體各器官機能，減少多種疾病的發生。
幹豆角可以促進消化也能增加人們的食慾，它含有大量的維生素B，這種維生素進入人體以後可以加快消化液的分泌，也能加快腸胃的運動，同時還能抑制人類體內膽鹼的活性，從而也就起到了促進消化和增加食慾的作用，對人類的食慾不振和消化不良有明顯的緩解作用。
幹豆角中還有大量的維生素C存在，它進入人體以後能加快人體內抗體的合成，可以抑制病毒對人體細胞的傷害，另外幹豆角中的磷脂還能加快人體內胰島素的分泌，加快體內糖份的代謝，能起到一定的降血糖的作用，特別適合糖尿病人羣食用。
