馬上就是二十四節氣的雨水節氣了，中國人講究在什麼時候吃什麼東西，雨水吃什麼食物呢？下面一起來看看吧！
韭菜是生活中常見的蔬菜，一年四季都可以食用，其中春天食用口感最好，有“春食韭則香，夏食韭則臭”的說法，因此韭菜有春天第一菜的稱呼。
韭菜中有大量的膳食纖維、維生素、礦物質、碳水化合物、胡蘿蔔素、蛋白質和辛香揮發物硫化丙烯等，具有溫腎助陽、益脾健脾的功效，雨水節氣吃韭菜可以養肝，增強脾胃之氣。
萵筍，又名萵苣、青筍、萵菜，是冬春季節常見的蔬菜之一。萵筍口感細嫩，可以生吃、涼拌、下火鍋、曬乾、醃漬食用。
雨水節氣，受到雨水灌溉的萵筍，口感比平時更要細嫩，吃起來味道更爲脆爽，是春天必吃的一款食物。
雨水節氣時，受到雨水的灌溉，春筍悄悄的冒出了頭，在竹林裏面有大批的春筍，春筍味清淡而鮮嫩，營養豐富，含量較高的是纖維素、氨基酸，春筍味甘性寒，具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。
菠蘿一年四季都可以吃，但是春天的菠蘿口感格外的香甜，有比其他季節更爲香醇的氣味和更水潤的口感，而且菠蘿中含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，能分解蛋白質，幫助消化，消除炎症和水腫，能夠促進血循環。
馬上就是二十四節氣的雨水節氣了，中國人講究在什麼時候吃什麼東西，雨水吃什麼食物呢？下面一起來看看吧！
柚子在秋季成熟，但是柚子的外皮厚，耐儲藏，雨水節氣時還有很多柚子可以食用，柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，食用後對身體很有好處。
