根據乙肝症狀臨牀表現分爲輕度、中度和重度，乙肝潛伏期爲6周-6個月，一般爲3個月。乙肝症狀嚴重患者可伴有慢性肝病面容、肝掌、蜘蛛痣、脾大、肝功能可異常或持續異常。乙肝攜帶者是指乙肝病毒檢測爲陽性，但是沒有慢性肝炎症狀，肝組織學檢查正常、一年內連續隨訪三次以上血清ALT和AST均正常。
乙肝患者常感到體力不支，容易疲勞，打不起精神，究其原因，除可能是肝功能受損引起的病理性原因外，還可能是因病態下體能消耗增加，同時進食減少，食物消化吸收障礙，營養物質攝入不足無法滿足身體的需要導致的。另一方面乙肝感染者除了受到身體上的痛苦外，來自外界精神和心理壓力導致精神狀態不佳、抑鬱也會引起全身症狀。
肝臟是重要的消化器官，肝臟分泌的膽汁是食物消化所必需的。肝臟疾病時，膽汁分泌受到影響，進而影響到食物的消化和吸收。出現食慾不振、噁心、厭油、上腹部不適、腹脹等乙肝症狀。
肝區疼痛是乙肝的主要症狀之一。乙肝一般沒有劇烈的疼痛，當肝臟發炎腫大時，肝包膜緊張，痛覺神經受刺激，可引起肝區悶疼、隱痛、不適等。如果疼痛比較劇烈應懷疑伴有其他疾病的可能。
不少慢性肝炎特別是肝硬化患者由於長期內分泌失調，皮膚色素沉着或者持續或反覆黃疸，膽綠素在皮膚沉着，可出現面色黝黑晦暗的情況，稱肝病面容。患者面部、頸部、前胸和手背可出現幾毫米到數釐米不等的類似蜘蛛的毛細血管簇，壓之褪色，稱爲蜘蛛痣。男性可出現勃起功能障礙，對稱或不對稱性的乳腺增生、腫痛，甚至可誤診爲乳腺癌，施行乳腺切除術;女性可出現月經失調、閉經、性慾減退等。這些都可能與肝功能減退，雌激素滅活減少.體內雌激素增多有關。
