大家是否總感到疲倦、四肢無力，經常出現頭暈、噁心的症狀，那你可一定得注意，很可能是因爲你的身體裏缺了這個重要元素——鉀！
鉀是人體內一種重要的元素，其中98%儲存在細胞內，2%分佈在細胞外，維護心臟正常功能，在細胞的新陳代謝中起重要作用；對維持神經、肌肉的正常功能起直接作用；還有助於滲透壓和體內酸鹼平衡。近年來也有許多新研究結果，增加鉀攝入有助於高血壓患者降低血壓，多吃含鉀食物能有效預防心臟疾病、中風、動脈粥樣硬化等等。
當缺鉀時，會出現四肢軟弱無力，吞嚥困難，嚴重缺乏時會出現軀幹和呼吸肌無力，即使你是一個壯漢，也可能出現手無縛雞之力，寸步難行，甚至會出現呼吸困難或窒息；
缺鉀還會使你食慾不振，胃腸蠕動減慢，導致腸麻痹，加重厭食，出現噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉等症狀；
缺鉀時，你的小心臟跳動也不規律了，醫學術語就是心跳節律異常，心臟傳導功能阻滯；
缺鉀時，你還出現頭暈、躁動、昏迷、面部及四肢抽動，手足抽搐，口周及手足麻木等症狀。
腎功能正常，攝入含鉀食物不會導致高鉀，但在伴有腎功能不全者則可能發生，主要表現爲細胞外鉀離子上升，出現身體無力、疲勞、感覺異常、四肢軟癱、腹脹和腹瀉等。嚴重的高鉀血癥者有微循環障礙的表現，如皮膚蒼白、溼冷、青紫及低血壓等，也可有心動過緩，心律不齊。最嚴重的表現爲心臟驟停。
