剛剛買回家的豬肉手感很滑，切肉的時候稍不注意就切到手了，那麼，切肉切到手會感染嗎？
切肉切到手不一定就會產生感染，感染可以在外傷的基礎上發生，但不代表切破皮肉就是感染，只能叫外傷。只有外傷後微生物（主要是細菌）在局部大量繁殖，纔會形成感染。
切豬肉不及時處理是有可能患病的，豬肉中有很多細菌，如果不及時處理，這些細菌會進入到傷口中，造成炎症，甚至還有可能引起破傷風。
1，清潔：菜刀切到手後要馬上對傷口進行清潔，家裏有醫藥箱的就馬上用碘酒和雙氧水進行患處擦洗。隔絕細菌。沒有醫藥箱就用流水進行患處清洗。
2，包紮：在清潔之後可以無菌紗布進行包紮，擦破皮等輕微的症狀可以不用包紮，會更加利於傷口的癒合。
3，就醫：如果是大傷口，出血量比較大建議在完成清潔和包紮後儘快送往相關醫院進行專業的縫合處理。
一方面，豬肉中有衆多細菌，切肉切到手後需要馬上進行傷口處理，不要不放在心上，任其發展。另一方面，進行傷口處理後就不要太過擔心了，心理緊張對傷口癒合是沒有好處的。
