夏天很多家庭都有儲存涼開水的習慣，燒開後的涼開水經過高溫消毒不僅乾淨衛生，而且清涼可口，是夏季最好的解暑飲料。但是有些時候涼的開水沒有喝完放的久了還能再喝嗎，涼開水放多久不能喝呢？
水經過高溫沸騰後，可將自來水中的有害物質如細菌、微生物等殺滅，一般情況下飲用這樣煮沸過的水對人體的健康是無害的。雖然涼開水經過高溫消毒，但是由於受限於環境及存儲方式的限制，放置時間久了，空氣中的細菌與水接觸，容易滋生對人有害病菌，故而涼開水放久了不能再喝。
涼開水放久會變質不再適合飲用，其實是沒有固定的時間的，因爲涼開水是否能夠很大一部分還要受限於客觀環境的影響。如果是在一般的家庭環境下，涼開水儲存在潔淨密閉的容器內，最多可以放3天左右，超過3天的水基本上會受到污染而不能喝。
在夏季，隔夜的涼開水最好是不要喝了，因夏季氣溫高，空氣溼度較高，水環境本身就非常適宜細菌的生長繁殖，再加上家庭存儲條件簡陋，因此從健康角度看，隔夜的涼開水還是不喝爲好。
沒有喝完的涼開水是不能再次加熱喝的，特別是反覆多次煮沸過的“回鍋水”不宜飲用，因爲這些開水反覆煮沸後所含的某些微量成份增高，特別是亞硝酸鹽溶液增多。飲用這種水，對身體健康有一種潛在的慢性危害。
夏天很多家庭都有儲存涼開水的習慣，燒開後的涼開水經過高溫消毒不僅乾淨衛生，而且清涼可口，是夏季最好的解暑飲料。但是有些時候涼的開水沒有喝完放的久了還能再喝嗎，涼開水放多久不能喝呢？
之一安放在飲水機上的桶裝純淨水，由於其淨化的過程優於日常的簡單煮沸的過程，因此飲水機裏上的桶裝水可稍微存放的時間長些，但一般也建議在一週爲喝完，並且在飲用飲水機的水是，最好是燒開後再喝，因爲飲水機放置較長時間，涼水微生物數量很可能超標。
