粳米是我國南方人民的主食，含有大量碳水化合物，約佔79%，是熱量的主要來源。粳米，是粳稻的種仁，又稱大米。其粥有“世間第一補”之美稱。那麼粳米的功效與作用有哪些呢？一起來了解一下吧。粳米的功效與作用1.降低膽固醇粳米......

糯米又被稱之爲江米，是家常食用糧食之一，將其磨成粉，可以製作湯圓、餈粑、年糕等美食，而且其營養價值高，食用具有以下功效和作用。健脾暖胃糯米性溫，味甘，入脾、胃、肺經，具有健脾暖胃的功效，同時糯米粉能夠補益氣血，適宜脾胃虛......

粳米，是一種滋補食品。其營養價值高，功效作用也很好。可是在日常生活中呢，大多數人卻不懂得粳米與大米的區別。下面就爲大家介紹粳米和大米的區別。粳米和大米的區別粳米和大米之間沒有明顯的區別，它們都是水稻的種子，不過......

不同於大米，白糯米吃起來口感是比較軟的，而且具有一定的黏性，比較適合於牙口不好的人羣食用，那白糯米對人體有什麼功效與作用呢？補中益氣白糯米中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素以及鈣、鐵、磷等礦物質，食用後......

白米醋是日常生活中經常會使用到的一種調味品，但其實白米醋也是可以直接飲用的，那白米醋有什麼功效和作用呢？解膩消食白米醋中含有大量的有機酸物質，適量兌水稀釋食用後可以刺激胃酸的分泌，幫助食物進行消化和吸收，而且白米......

薏米爲薏苡的乾燥成熟種仁，是一種藥食同源的保健食品，在五穀類中其纖維質含量最高，而且低脂、低熱量，是減肥的最佳主食，而且營養豐富，經常食用具有以下功效與作用。利水消腫薏米丹滲甘補，即能利水消腫，又能健脾補中，常用於治療......

姜炒米是一種特殊的小吃，這種特色小吃食用後對身體有什麼好處呢？姜炒米又要怎麼吃呢？吃的時候有什麼要注意的嗎？驅寒護胃姜炒米是炒制而成的，且製作過程中有加入薑片，味辛、性微溫，歸肺、脾、胃經。食用後能起到發汗解表，溫中......

皁角米是一種中藥食材，一般情況下，適量食用皁角米是安全的。然而，由於其特殊的性質和一些化學成分，長期、過量或不適當使用皁角米可能會導致一些副作用。以下是皁角米的可能副作用的詳細解釋：1.寒涼體質皁角米屬於寒涼性食......

深秋蟹肥，蟹不僅味道鮮美，而且營養價值極高。對於愛吃蟹的人來說，瞭解蟹的食用禁忌才能正確吃蟹。那麼下面我們就來看看螃蟹的食用注意事項有哪些吧。適宜人羣一般人均可食用。螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸......

紫米粥是我們經常會看到的一種粥，味道很好，那麼紫米粥的功效與作用是什麼？紫米粥的食用方式和注意事項是什麼？促進消化紫米粥中含有豐富的纖維素，可以有效的促進腸胃的蠕動，提高腸胃的消化能力，能夠有效的促進積食的消化，防止......

糯米是很常見的主食之一，吃了做成米飯以外，還能製作各種糕點小吃，在我國的南北地區都非常受歡迎，而且其營養價值較高，常吃炒制的糯米可以起到以下功效與作用。健脾暖胃糯米性溫，味甘，入脾、胃、肺經，具有健脾暖胃的功效，同時炒......

米飯對於中國人來說，是一種十分常見的主食，大部分人幾乎每天都要吃，但很多人並不清楚吃米飯可以爲身體帶來哪些功效和作用，下面就來具體說說米飯的功效與作用，趕緊來了解一下吧。補充能量米飯富含碳水化合物，100克中就有25.......

生米仁也就是薏米仁，是禾本科植物薏苡的種仁，其中含有豐富的營養物質，那生米仁有什麼功效與作用呢？健脾滲溼生米仁味甘淡、偏寒性，對人體來說具有健脾養胃、清熱滲溼的作用，因此對於一些體內溼熱較重的人羣來說，平時可以適當......

糊米茶是一種特色茶飲，那糊米茶喝了之後能起到怎樣的功效與作用呢？糊米茶的食用方式是怎樣的，在飲用的時候又有什麼需要注意的事項嗎？清熱下火糊米具有很強的消暑和敗火效果，中醫在治療小兒水瀉（大都是輪狀病毒感染）時，也常常......

淘米水指的是洗過米之後的水，因爲洗掉了米表皮的營養，使淘米水也會具有很多的用處，那麼淘米水的功效與作用是什麼呢？淘米水的食用方式和注意事項有哪些？去污淘米水中含有豐富的生物鹼，可以中和酸性的污漬，且不含任何有害的化......

粳米爲粳稻的種仁，又被稱作大米。粳米中含有人體所必需的氨基酸、脂肪、鈣、磷、鐵以及B族維生素等多種營養成分，粳米味甘淡，性平和，每天食用，百吃不厭，爲天下第一補食物。粳米功效與作用助胃腸蠕動在粳米中米糠層的粗纖維......

薏米這種食材在我們生活中是食用較爲廣泛的。很多人平時都喜歡用薏米來做成一些食譜進行使用，確實可以帶來一定的保健功效，但是薏米也存在一定的禁忌，接下來我們就一起來看看，食用薏米時的禁忌有哪些？1.懷孕以及經期的女性......

現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。雖然黑米具有很高的營養價值，但並不是每個人都適合吃黑米的，你知道哪些人不適合吃黑米嗎，黑米的禁忌又有哪些呢？接下來我們就一起來看看吧！黑米的......

薏米具有健脾祛溼、消腫利水、清熱排膿等功效。對於脾虛溼盛有水腫的患者，可以將薏米搭配紅豆熬粥吃，能健脾利溼並消水腫；薏米的消腫排膿功效可以應用於面部有痤瘡或者皮膚有癰腫、癤瘡等脾虛溼熱所導致的皮膚病，可以用薏......

花生米是生活中常見的一種食物，都說營養價值和食用價值都比較高，很多人喜歡吃，那麼花生米的功效與作用是什麼呢？增強體質花生米含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵等多種營養成分，可以爲機體提供能量和熱量，不僅能夠......