廟會、遊園會、展銷會上售賣的食品將戴上“緊箍”。從明年1月1日起，北京市食藥監局實施《北京市廟會、遊園會、展銷會等活動食品安全監督管理辦法(試行)》，廟會、遊園會禁止現場製售涼菜、裱花蛋糕、生食水產品，售賣散裝......

近期由蛋黃派引發的被酒駕討論越發熱鬧，已經不僅僅限於食物、漱口水、藥品了。那麼吃了哪些食品會造成“被酒駕”呢?會造成“被酒駕”的食品食品類食物中，蛋黃派、酒心巧克力、腐乳、果啤、醉蟹、啤酒鴨、酒釀丸子、哈......

海帶絲、豆腐等是餐桌上少不了的涼拌菜。北京市食品安全辦昨日通報，即日起在全市範圍內停售8種不合格食品，其中就包括金屬鉻超標兩倍多的海帶絲、大腸菌羣超標6倍的豆腐。市工商局在對流通領域食品抽檢中發現，“古福”袋......

新華網北京9月29日電(記者胡浩)國家衛生計生委29日公佈《食品中可能違法添加的非食用物質名單》(徵求意見稿)，染料類、富含氮化合物類、鄰苯二甲酸酯類等23類物質被納入“黑名單”。爲有針對性地打擊在食品生產經營過......

衛生部新聞發言人鄧海華(左)在回答記者提問昨天，衛生部召開例行新聞發佈會，通報食品安全國家“十二五”規劃和預包裝食品營養標籤標準有關情況，同時就日前相關熱點進行迴應。在談及“牛初乳禁令”時，衛生部有關負責人進一......

走訪：銷售牛初乳的超市不多這則報道稱，深圳兒童醫院接收了一例5歲女童性早熟的病例。5歲的笑笑已經月經初潮，而和笑笑一樣被該院確診爲性早熟的孩子每天約有20名。該院內分泌科主任透露，“就臨牀來看，相當一部分患者都食用......

7月上旬，隨着小暑節氣的到來，全國大部分地區都進入到了高溫、炎熱的時期。伴隨烈日而來的，是各種防曬護膚品、曬後修復產品、防曬衣等產品的廣告。夏季防曬哪種方法最有效？北京大學人民醫院皮膚科主任張建中教授表示，物理......

山東讀者賀女士問:我發現,市面上很多食品都含香精,這是爲什麼?會不會對人體有害?國家食品安全風險評估中心專家團答:食品中所含的香精又叫食用香精,是一種很常見的食品添加劑,常用於製作汽水、冰淇淋、果汁、糖果、糕......

你知道嗎？當前新型冠狀病毒肺炎（簡稱新冠肺炎）流行，基礎營養狀況較差的老年人和慢病患者感染後病情更加危重，凸顯營養治療更加重要，吃什麼預防新型冠狀病毒成了很多人熱議的話題。爲了進一步促進患者康復、提高治療效果，降低......

現在很流行“吃貨”這一詞，一刷微博裏面都出現了好多吃播，關於吃，人們無所不用其極，花了各種心思，做出了很多的美味佳餚，從幾乎不斷客流的肯德基，到街頭的路邊攤，大家都在津津有味地品嚐着美食。可是，吃了這麼多，你有想過你吃的......

衛生部1月28日召開媒體通氣會介紹新的食品安全國家標準《食品中污染物限量》相關情況，國家食品安全風險評估中心的首席專家吳永寧指出，在解決食品中鉛污染和制定污染物限量方面，我們在國際上面還是走在前面的。吳永寧稱，......

兒童牛奶、兒童肉鬆、兒童醬油……如今，大大小小的超市裏都能發現兒童專用食品的身影。食品問題頻發使家長在孩子飲食方面更加註重天然、保健與安全，兒童專用食品受到越來越多家長歡迎。那麼，這些兒童專用食......

“油炸食品中含有大量丙烯酰胺，該物質能致癌。”有關油炸食品的討論由來已久，近日又有相關消息在網絡上引發關注。對此食品安全專家做出解讀，高溫油炸、爆炒等烹飪方式都會產生丙烯酰胺，該物質有一定致癌性，但尚無人體致癌......

正在北京舉行的十二屆全國人大常委會第十二次會議繼續審議食品安全法修訂草案。會議聽取了全國人大法律委員會副主任委員叢斌作的關於食品安全法修訂草案修改情況的彙報。多數委員認爲,修訂草案在第一稿基礎上，進行了......

戴手套能防止接觸病毒交叉感染，現在出門除了要戴口罩以外，一次性乳膠手套也是必備品，可在搭乘公交、地鐵出行等人流密集處使用，但不知道一次性乳膠手套是否可以接觸食品呢？戴着吃東西的話會不會對健康有害呢？一次性乳膠手套......

季節更替，冷暖多變的天氣易引發各種食源性疾病，爲保障節日期間的食品安全，蘇州市食品安全監管部門加大監測力度，積極開展抽檢工作。針對蔬菜、畜產品、乳製品、豆製品、糕點、散裝食品等食品品種，市食安辦聯合市衛生、農委......

很多人都有過腹痛、腹瀉的經歷，但卻不知道這可能是炎性腸病的症狀。此類疾病應該如何預防?中日友好醫院消化內科副主任醫師劉繼喜在接受人民網採訪時指出，飲食對此類疾病的影響很大，容易出現症狀的人要在吃東西方面多注......

三九養生堂10日從國家食品藥品監督管理總局獲悉，在我們吃的食品中很多都是被添加了食品添加劑的，有的添加劑是爲了防腐，有的爲了添加顏色，可是最近國家食品藥品監督管理總局發佈了本年度第二階段19類食品及食品添加劑的監......

白癜風是一種人們非常熟悉的皮膚疾病。表皮上會出現塊狀白斑。它的存在對患者來說是痛苦和麻煩的。它嚴重損害了所有朋友的健康，並且在治療白癜風后非常有效。它易於攻擊，治療非常麻煩，我們必須糾正它並正確對待它。對於......

現在很多女性都很注重自身的健康，因爲不管到了哪一階段的年齡，都需要補鈣。大家都知道市面上有很多的補鈣產品，可是這些產品雖好，但是通過食補的方法是最方便也是最有效的，而且無需花費大量的金錢就可以補鈣，所以女性朋友一......