木耳，是我們在飯桌上經常會看到的一種食材，雖然多數都是用來當配菜，但是口感很好，營養價值高，因此也非常受大家的喜愛。那麼木耳的營養價值及功效是怎樣的呢？一起來了解一下吧。木耳的營養價值木耳含糖類、蛋白質10、6克、......

木耳，又叫雲耳、桑耳。是我國重要的食用菌，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值。現代營養學家盛讚其爲“素中之葷”。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美，其極其豐富的鐵、維生素K含量。......

小米又稱爲北方要稱爲穀子，它歸脾胃腎經，它的營養價值非常高，含有豐富的維生素b1、b12、維生素e氨基酸、膳食纖維，還有多種的礦物質、鋅、鐵、磷、鉀等，它具有補益脾胃，養血安神，呃美容養顏的功效。具體歸納如下，第一個就是補......

魚的營養價值主要包括蛋白質、鈣等，其功效有促進生長髮育、增強免疫力等。具體分析如下：一、營養價值1、蛋白質魚類是一種非常好的蛋白質來源，含有大量的高質量蛋白質，其氨基酸組成和人類的需要非常相似。這些蛋白質對於......

黃秋葵在日常生活中是比較常見的一種植物，富含有非常豐富的營養。那麼，黃秋葵的營養價值及功效？黃秋葵的營養價值及功效黃秋葵的營養價值以及功效，秋葵的維生素E含量也非常高，這是一種可以美白皮膚的強抗氧化食物。而且，秋......

生菜是受很多人喜愛的蔬菜，它含有豐富的營養成分，除了生吃，清炒之外，還可以加入蒜蓉，蠔油，豆腐，菌菇一起搭配食用，並且不同的吃法營養價值和功效都有不同。下面我們就來看看生菜的營養價值與功效都有什麼。生菜的營養價值生菜......

市面上的菠菜有兩種：一種是小葉種，一種是大葉種。不管品種如何，以葉柄短、根小紅、葉深綠爲佳。爲防止菠菜變幹，請將其用保鮮膜包裹並存放在冰箱中以保持菠菜新鮮。菠菜烹調時間應儘量縮短，以免破壞其豐富的維生素C。菠菜......

雪梨是營養價值很高的水果，味道甘甜爽口，是生活中很受人喜愛的水果之一，那雪梨具體有什麼營養價值和功效呢？維生素C雪梨中有比較豐富的維生素C成分，吃雪梨不僅能補充維生素C，而且維生素C還具有抗氧化性，食用後能清除體內有害......

木耳是生活中常見的食材之一，含有很高的膠原蛋白成分，尤其適合女性食用，具有美容養顏的功效，下面看看木耳的營養價值都有哪些？木耳的營養成分木耳中含有蛋白質、脂肪、多糖、胡蘿蔔素、B族維生素、磷脂和鈣磷、鐵等礦質元......

木耳，爲木耳屬的食用菌，是子實體膠質，成圓盤形，耳形不規則形，直徑3-12釐米。木耳不單保健，功效出色，口感也特別好，能爲人體補充豐富的營養，那麼木耳的功效與作用有哪些呢？下面來了解一下。木耳的功效與作用1.排毒清腸木耳中所含......

魚類的營養價值很高，而且味道鮮美，我們經常會聽說吃魚的人，不但視力好，而且大腦也好，尤其是兒童經常食用魚類,生長髮育比較快,智力的發展也比較好，那麼吃魚真的有這麼好的效果嗎，下面我們來看看草魚的營養價值有哪些吧。草魚......

大閘蟹蟹黃無論是從營養價值角度來說，還是從色澤口感風味的角度來看，都是大閘蟹的精華部分，蟹黃實際上是由母蟹的卵細胞、性腺和消化組織構成，本文將爲大家介紹蟹黃的營養價值及功效。蟹黃的營養價值蟹黃中的營養物質十分......

木耳菜別稱豆腐菜、胭脂菜、蘺芭菜等，爲落葵科落葵屬一年生纏繞草本植物，葉片肥厚柔軟，有彈性，適口性極好，味鮮滑潤。那麼木耳菜的功效與作用有哪些呢？下面一起來了解一下。木耳菜的功效與作用1.潤腸通便木耳菜中含有豐富的......

腐竹是變性後的蛋白質在豆漿表面聚合而成的一層膜，是豆漿的精髓。腐竹又名爲豆筋、豆腐皮、油皮、甜竹等，所含的植物營養元素讓其有着素食之最的美稱。在唐代，腐竹就已經成爲了居民尤其是僧人的常菜，有着1000多年的悠久歷......

葡萄是我們經常吃的水果，而且非常的營養，對身體的好處也很多。那麼，葡萄的營養價值及功效有哪些?葡萄的營養價值及功效葡萄的營養價值很高，含有b族維生素，維生素C，維生素p，鈣，磷，鉀，鐵及人體所需的多種氨基酸。有以下功效，1、補......

黑木耳中的碳水化合物，鐵，鈣，維生素，蛋白質等營養物質含量豐富，具有極高的營養價值，而且其中所含的植物膠原成分具有很強的吸附作用，能起到清理消化道，清潔腸胃的功效，對於長期在礦石開採，冶金，化工，棉紡毛紡廠等污染嚴重的環境中......

蝦種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。蝦的營養價值及功效1、調節神經系統蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功......

海木耳，別稱蒙旦海木耳，長壽菜，一般生長在海洋深處，屬於藻類植物，形狀與海木耳相似，但是厚度比海木耳薄些，顏色不是很翠綠，風味俱佳，食用口感不錯，那麼海木耳的營養價值有哪些呢？海木耳的營養價值海木耳中含有不少的營養成分，主要......

竹筍，在以前的地中海被叫做“萵筍”，此“萵筍”非彼萵筍。竹筍吃起來的口感爽脆，口感俱佳，營養價值非常高，是許多人都喜歡的蔬菜。那麼，筍的營養價值及功效有哪些呢？接下來爲大家解答一下。筍的營養價值及功效1、幫助減肥竹......

大麥是藏族人民的主要糧食，青藏高原稱其爲青稞，長江流域稱其爲元麥，華北地區稱其爲米麥等。大麥在一定的水分和溫度下萌發的芽,稱爲大麥芽。大麥的功效大麥味甘、鹹，性涼，歸脾、胃經，具有健脾和胃、清熱除煩、益氣止渴、利......