泡椒鳳爪是以雞爪爲主料，老壇泡菜水、檸檬、洋蔥、芹菜、野山椒或小米椒、鮮花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老薑，其它蔬菜爲輔料製作成一道美食。那麼怎麼做的泡椒鳳爪最正宗呢？下面爲大家介紹。泡椒鳳爪的最正宗做法......

正宗泡椒蘿蔔是川菜的冷涼小碟，作爲餐桌上的風味小吃，可是誘惑到了不少的人，雖然沒有大葷，但是經過精心製作的蘿蔔，口感酸辣，香脆可口，多汁多味。那麼正宗泡椒蘿蔔的做法是怎樣的呢？接下來就爲大家介紹。正宗泡椒蘿蔔的做法做......

食材豬背脊五花肉1斤梅乾菜半斤柱候醬1勺海鮮醬一勺芝麻醬一勺花生醬一勺蠔油一勺1豬背脊肉是三層的，吃起來肥而不膩豬背脊肉是三層的，吃起來肥而不膩。把豬肉煮熟，再在油鍋中稍炸出油。2梅乾菜洗淨，切段，放入鍋中炒出味梅......

食材黃豆2000g高橋納豆菌4小勺洗豆子做納豆要選擇當年的新大豆，顆粒飽滿的小粒豆子最好，去掉草稈、豆莢、泥土、沙石等等雜物。用清水洗兩遍。洗乾淨的豆子要用乾淨水泡15-20小時，冬天氣溫低一般要泡20小時左右，以豆子表......

食材豬裏脊500g胡蘿蔔200g大蔥100g香菜50g1香菜，大蔥，胡蘿蔔切絲香菜，大蔥，胡蘿蔔切絲。豬裏脊肉切厚片，加少許料酒，鹽，胡椒粉醃製入味把豬裏脊肉兩面均勻的蘸上一層幹澱粉另取一隻小碗，用澱粉和清水調成麪糊。往麪糊里加少許......

豬肚煲雞是一種常見的湯品，主要食材是豬肚和雞，但是不會做，子昂知道豬肚煲雞放什麼材料呢？豬肚雞正宗做法是什麼呢？豬肚豬肚煲雞，名字中就有豬肚兩個字，因此豬肚是主要的食材之一，豬肚營養豐富，含有大量的蛋白質等成分，食用有美......

食材西紅柿2個雞蛋2枚小蔥1段準備兩個西紅柿，洗乾淨，備用；準備兩個雞蛋，備用。把準備好的兩個西紅柿切成丁，（倒入開水浸泡2分鐘，讓番茄在熱水裏翻滾一會；這樣可以輕鬆去掉番茄的外皮，去皮吃的時候很方便，不去皮不但外觀好看，而且......

對於一個愛吃的人來說，醬牛肉簡直是美味，能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一，如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單，那麼什麼是醬牛肉的做法最......

最近家裏人給我買了兩盒阿膠糕，我嘗着味道挺好的，而且還對身體有好處，我想請問一下阿膠糕究竟是什麼做的呢？阿膠糕是什麼做的阿膠糕是用阿膠爲主要原材料製成的，但是由於製作廠家不同及自身需求的不同，所以添加的輔料也各不......

相信很多人都吃過剁椒魚頭，剁椒魚頭是非常正宗的湖南菜，對於湖南人或是喜歡湖南菜的朋友們來說，都是一道非常好吃的菜餚。我們平常所吃到的剁椒魚頭並不是特別正宗，所以很多人想自己在家做，但是並不知道應該怎麼做，甚至都不......

2013年11月一則題爲《發現一個好玩的帖原來臺灣人是這麼看我們的》的論壇帖子引爆網絡帖子內容爲近年來臺灣新聞及綜藝節目的截圖。其中臺北美食學院教授高志斌“大陸人民吃不起茶葉蛋”的言論瞬間引發軒然大波成爲網......

在所有的川菜當中，辣子雞是比較重要的川菜代表。一大份香豔通紅的雞肉一上到餐桌，幾乎沒有人會抵擋它的誘惑。雞肉的香嫩與超濃的麻辣香氣結合，立刻慢慢的充斥着嘴巴和喉嚨，頓時精神百倍。沒有什麼，比這更讓人滿足。儘管被......

牛肉板面在山東河北一帶大家並不陌生，但是如何做好一碗正宗的牛肉板面大家並不清楚，小編本人出身板面世家，現在也在經營牛肉板麪店，關於牛肉板面怎麼做知曉一二，今天就和大家說說板面的一些事兒。食材熟牛油2000克牛肉500......

酸菜魚是一道鮮香麻辣的地道川菜，這道菜的魚肉很是鮮美，一點腥味都沒有，是因爲酸菜將其去除了。口味以麻辣爲主，讓人吃了欲罷不能。下面我們就來看看酸菜魚最正宗的做法。酸菜魚的做法最正宗的做法做法一材料草魚1200g，四......

蔥燒海蔘屬於魯菜系，以水發海蔘和大蔥爲主要材料，食用起來海蔘清鮮香滑，大蔥香濃，營養也很豐富，下面就來看看蔥燒海蔘正宗做法。蔥燒海蔘正宗做法準備兩隻海蔘，香菜，紹酒，白糖，醬油，色拉油，澱粉，生薑，大蔥。把野生的幹海蔘浸泡一下......

酸辣粉是人們喜歡吃的食物，酸辣粉的營養非常豐富，對人身體也很好，那麼你知道酸辣粉是怎麼做出來的嗎?怎麼是做比較好吃呢?下面小編就爲大家推薦幾款不錯的酸辣粉製作方法，供大家分享，讓你胃口打開，好吃的停不下來。酸辣粉1......

菠蘿咕咾肉是一樣常見的水果美食，做出來酸甜美味，很多人都非常喜歡。而怎麼做就難倒了大家，下面就爲大家介紹菠蘿咕咾肉正宗做法。菠蘿咕咾肉正宗做法做法一：食材：蘿蜜、生豬肉、番茄沙司、米酒、雞精、鹽、胡椒粉、青紅甜......

在清明節前後很多地區都有吃青團的習俗，但是對於很多年輕人來說，都不太瞭解這種食物，那麼，青團究竟是用什麼做的呢？青團是什麼做的青團是江南地區的一道傳統小吃，它的傳統做法是用艾草的汁拌進糯米粉裏，然後包裹上豆沙或者蓮......

食材草魚1條500克左右黃豆芽適量雞蛋清1個青菜適量大蒜3-5辦切片姜6-8片花椒根據個人口味八角1-2個鹽1小勺料酒一大勺胡椒粉1小勺澱粉1大勺郫縣豆瓣醬一大勺幹辣椒一大把1.草魚切段魚頭魚尾，沿脊椎骨片下兩側魚肉，再片......

雞肉和板栗營養豐富，是生活中常見的兩種食材，有時候避免不了同時食用，那麼板栗和雞肉能一起吃嗎？雞肉可以燉板栗嗎在食物營養成分上，雞肉性平，主要含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生......