人一旦餓了，最需要的就是食物，人不餓，也需要吃飯，一日三餐並不可少，這樣既解決了飢餓，還能給身體增加營養，有了飯，我們才能這個世界上健康的生存下去。吃飯，不是大家想的簡單的把飯與菜一起吃完就可以了，生活當中，很多人在吃飯時會存在一些不良情況，不要小看吃飯的習慣，如果你對吃飯不講究，嚴重的情況下會引起胃病，給身體帶來危害，戒除不良習慣學習好的飲食習慣。
這樣吃飯會引起胃病
1.吃得過快
吃東西狼吞虎嚥彷彿成為這個時代上班族的一個通病，工作和生活的壓力讓上班族處於一個高度緊張的狀態中，吃飯好像只是為了簡單的身體需要，所以，吃飯速度非常快。實際上這樣對身體健康非常不利。吃飯快，食物的咀嚼不細，易損傷消化道黏膜，產生慢性炎症；另外，吃飯快，食物團塊的體積大，易對食道和賁門等消化道產生較強的機械刺激，久之會引起消化道損傷甚至癌變。
2.吃得過飽
我們的先輩在很早以前就認識到吃得過飽會對身體造成危害，《黃帝內經》裡面說了句非常經典的話：“飲食自倍，腸胃乃傷。”說明一次吃很多東西，首先損傷的是我們自己的腸胃。中醫古書《濟生方》也指出：“過餐五味，魚腥乳酪，強食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結為症瘕。”從古人的經驗看，飲食過量就會使腸胃功能失調，時間久了，生病得癌也無法避免。
3.吃滾燙的食物
臨床中，醫生髮現很多消化系統癌症患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個共同的特點，就是喜歡吃非常熱的食物，每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。諮詢一位被確診為食管癌的患者飲食情況，發現他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜，還非常喜歡喝熱茶，就是這些不良的飲食習慣，造成他中年發病。
4.飲酒過多超量
從保健方面講，適量飲酒能興奮神經，讓人產生愉悅的感覺，有提神醒腦、舒筋活血的生理功能，可以鬆弛血管，改善血液迴圈，提高人體免疫力，增進食慾，有利於睡眠。最近，國外的研究分析顯示，每日飲酒少於20克，可使冠心病風險降低20%，在糖尿病、高血壓、陳舊性心肌梗死病人中，也得到同樣結果。5.蔬果吃得少
膳食講究平衡，蔬菜水果是我們日常膳食中的重要組成部分，所以，如果平時只愛吃肉，不愛吃蔬菜和水果，就增加了患癌的風險性。研究表明：長期大量攝入紅肉和熟肉製品分別使結腸癌危險增加29%和50%。
怎麼吃飯更健康
早飯吃熱的
在早晨，身體的神經和血管都是收縮的狀態，若是吃冰冷的食物，可能導致消化系統痙攣。在早晨要注意吃些熱食，可以吃些熱稀飯、熱麥片等。嚼硬的食物
根據年齡不同，可適當補充一些硬的食物，如水果、甘蔗、生黃瓜等。這是因為較硬的食物要費勁去嚼，當咀嚼的次數增多或頻率加快時，大腦的血流量明顯增多，活化了大腦皮層，起到防止大腦老化和預防老年痴呆症的作用。
飯後甜點要少吃
正餐已獲得了足夠的糖分，如果再吃甜點，人體會吸收多餘的葡萄糖、澱粉。吃過油膩的東西后尤其不要吃甜點。
吃飯時不談掃興的事
俗話說“食不言，寢不語”。吃飯時說話會使咀嚼食物的次數減少、唾液分泌減少，從而影響消化功能。美國一項最新研究則指出，就餐時談討論複雜或令人掃興的問題，會影響人的食慾和消化，可以談論一些簡單愉快的話題。天吃一次纖維食品
若是人體攝入多餘的脂肪和蛋白質，和大腸桿菌作用會變成有害腐敗物。纖維質可以將這些排洩掉。所以，每天吃些粗纖維的食物是有好處的，例如薏米、紅薯、玉米等。
先吃愛吃的食物
桌上的菜，肯定有你偏愛的和不喜歡的，此時該先吃哪個?先吃自己喜愛的食物，這會讓你在情緒上獲得滿足。愉快的心情能較快地產生飽脹感，避免吃得太多。
少吃食鹽
每人每日所攝入的食鹽量應減少至2300毫克(約一茶匙)以內。而那些年齡超過51歲以及患有高血壓和糖尿病等慢性疾病的人，每日所攝入食鹽量應減少至1500毫克以內。
總結：有些在十分飢餓時，吃飯速度極快，就想一碗飯一口吃到肚子裡，孰不知這樣對腸胃傷害是最大的，吃飯快，食物的咀嚼不細，易損傷消化道黏膜，產生慢性炎症，另外，吃飯快，食物團塊的體積大，易對食道和賁門等消化道產生較強的機械刺激，久之會引起消化道損傷甚至癌。而正確的飲食方法，要少鹽、吃飯儘量少說話，更不能說掃興的話，飯前可以適當喝些湯，細嚼慢嚥對身體更好。
