蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸止瀉、解暑、醒酒、降低膽固醇的功效。其特有的香味可以緩解人們因壓力過大造成的不良情緒,有提神醒腦的功效。
蘋果搭配低熱量、高膳食纖維的魔芋食用，可以促進腸道蠕動。
蘋果與牛奶同食具有清涼解渴、生津潤燥的功效。
二者搭配食用可生津止渴、健脾益腎、消食順氣，還具有潤肺、寬胸的作用。
優質的蘋果結實、色澤美觀，用指尖輕輕敲，會有清脆的聲音。蘋果尤其適宜嬰幼兒、中老年人及慢性胃炎、消化不良、便祕、高血壓、高脂血症、肥胖、氣滯不通等患者食用。腎炎及糖尿病患者不宜多食。
蘋果放在陰涼處可儲存7~10天,如果裝入塑料袋放進冰箱中，能儲存更長時間。
蘋果中的維生素、果膠、抗氧化物質等營養成分多含在皮和近核的部分,所以應該將蘋果洗乾淨連皮食用，儘量不要削去表皮。蘋果中的酸能腐蝕牙齒,吃完蘋果後最好漱口。
蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸止瀉、解暑、醒酒、降低膽固醇的功效。其特有的香味可以緩解人們因壓力過大造成的不良情緒,有提神醒腦的功效。
雞蛋2個，蘋果1個，牛奶100毫升，白糖適量。
1、雞蛋打入沸水鍋中，煮熟撈出。
2、蘋果去皮、核，切成小丁，加白糖、牛奶、荷包蛋煮開即可。
色澤純白，甜潤適口，可以生津去燥。
