在煮麵條的時候，在麵條中加入一些煮牛肉的湯汁，紅油，再配上幾片牛肉，撒上蔥花等調料，味道鮮香無比，讓人食慾大開，但是一些減肥人群又會關心，一碗牛肉麵的熱量是多少呢?
每100克的牛肉麵的熱量是119大卡，需要散步82分鐘才能將這些能量消耗掉。這個數值對於一些食物來說是比較低的，但是並不是特別低的，所以大家在食用的時候，還是需要控制一下所吃的量的。
從上面的數值我們可以看出，牛肉麵的熱量似乎並不是特別的高，100克的牛肉麵比我們所吃的米飯熱量低多了。但實際上我們在外面店裡買的牛肉麵，為了要使得牛肉麵吃起來口感更好，一般商家在製作牛肉麵的湯底的時候都會加入很多的調味料。而且很多甚至還會在湯裡面加一些葷油，這些材料的加入，會使得牛肉麵的熱量一下子升高很多，因此總體來說，牛肉麵的熱量並不是特別低的。
在減肥期間，儘量少在外面吃牛肉麵，即使想要吃，最好是自己在家制作比較好。
可以購買新鮮的牛肉回來清煮成湯，牛肉撈出來製作成五香牛肉，麵條放到鍋裡面煮熟後撈出來，盛入到碗中，舀一勺清湯到碗裡，加入少許的調味料，然後放幾片牛肉片在上面就可以製作而成了。
在熬煮牛肉湯的時候，最好是選擇熬煮清湯比較好，這樣熱量比較低，如果是選擇紅燒的話，熱量會增加很多，對減肥是沒有好處的。
