涼麵是夏天比較受人歡迎的食物，將麵條煮熟後撈起來，加上油鹽醬醋等調味汁，再加一些黃瓜絲，花生米之類的，確實很是美味。但是有的人在吃涼麵的時候，也會考慮一個問題，那就是涼麵的熱量是多少。
每100克的涼麵所含有的熱量為167大卡，一碗涼麵大約為200克，其所含有的熱量為334大卡，需要我們打籃球將近一個小時才能將這些熱量消耗掉。
涼麵的主要食材是麵條，而麵條是由小麥粉製作而成的，所以涼麵的熱量總體來說並不是特別低的，一碗涼麵的熱量有33大卡，比一碗米飯的熱量可能要高一點。而且平時在吃涼麵的時候，肯定不止是面，還有一些配菜，比如黃瓜絲、雞絲等等，還會往裡面加一些諸如麻醬之類的。所以整體來說，涼麵的熱量還是挺高的。
從上面的熱量數值我們已經看出來，涼麵的熱量是比較高的，所以吃涼麵其實是會導致發胖的。很多人存在這樣一個誤區，就是認為麵條的熱量不是很高，那麼涼麵的熱量應該也不高。其實不是的，就像炒麵，它在製作過程中，需要新增大量油，這樣製作出來的炒麵才好吃，所以炒麵的熱量一定是非常高的。涼麵也是如此，涼麵在製作的過程中，需要新增很多的佐料，所以它的熱量就會增加很多，如果我們吃太多涼麵的話，是會導致我們肥胖的。如果確實想吃，可以選擇吃粗糧面這樣熱量會稍微低一些。
