辣木籽在14年第二次作為我國的國禮出現，引起了世界的震驚，近年來很多養生人士開始注意到辣木籽的養生保健作用，很多人都開始購買辣木籽食用，但是這辣木籽什麼時候吃最好呢？辣木籽是飯前吃還是飯後吃呢？
對於辣木籽是飯前吃還是飯後吃，這個要看你想要辣木籽的哪種功效，不同的功效食用之間有多不同。
正常人把辣木籽作為保健品來使用，這個沒有明顯的時間限制，什麼時候都能吃，但是最好是在飯後半小時內食用，這段時間人體的消化吸收功能最強，能很好的吸收辣木籽中的營養成分。
辣木籽具有很好的解酒作用，其主要的機理是增強肝臟功能和利尿，這兩種都要求在飯前食用，在飲酒前的半小時內食用幾顆辣木籽。不當能曾大飲酒量，對解酒也有很好的作用。
糖尿病患者也最好在飯前食用，能幫助降血糖，建議糖尿病患者將辣木籽的外殼研磨成粉末沖服或泡水喝，能增強辣木籽的功效。
晚上吃辣木籽並不好。
人的各個臟器在晚上都處於休息狀態，胃腸道的蠕動都非常緩慢，對食物的消化功能不到白天的三分之一，晚上食用很難把辣木籽完全消化吸收，造成營養浪費。
辣木籽含有較多的蛋白質和脂肪酸，在晚上食用不能完全的被其他臟器細胞利用，便會轉化為脂肪，儲存在體內，容易形成肥胖。
1.辣木籽含有很多的植物鹼，不適合長期食用，也不宜大量食用，容易引起植物鹼中毒反應。
2.辣木籽含有的營養成分比較複雜，很多成分對人體屬於過敏原，自身是過敏體質的人群需要注意食用前先少量試試是否過敏。
3.辣木籽具有很強效的利尿作用，並且其很多營養物質都需要大量的水去充分溶解，因此，在食用辣木籽之後需大量飲水。
