牛皮癬不僅會讓患者承受疾病和心理的雙重摺磨，治療過程長，而且復發的可能性比較大!如果想要治好牛皮癬就要堅持治療，同時還要做好日常護理，特別要做好飲食方面的管理。這樣治療、護理雙管齊下效果可能會更加好。牛皮癬患者在飲食護理治療時，對於那些對身體健康有利，能夠補充人體所需營養的食物可以適當多吃些；而對於那些不利於病情康復，反而吃過後會加重病情的食物堅決不能吃。下面我們就來一起看看牛皮癬患者在治療時飲食方面該注意些什麼。
一、牛皮癬患者不能吃的食物有：
1、蔬果瓜菜：生薑、香菜、辣椒、韭菜、生大蒜等一這類蔬菜牛皮癬患者都不可以吃。因爲這一類事物都是辛辣、刺激的食物或發物，很有可能引起皮膚過敏，從而誘使牛皮癬病發。草莓、芒果、菠蘿、榴蓮等水果牛皮癬患者也不能吃。因爲這些水果大多是熱性水果，多吃容易上火。
2、肉食類：牛肉、羊肉、狗肉以及這些肉類熬成的湯牛皮癬患者不能吃，因爲這些肉食大多是熱性、溫補食物。還有各類海鮮比如梭子蟹、大頭蝦、鱉等牛皮癬患者也不能吃，因爲這類食物很容易引起皮膚過敏，使得皮膚髮紅、發癢。
3、調料類：花椒、芥末、孜然、火鍋調料、茴香等調味食品牛皮癬患者不能吃的，過多食用對牛皮癬患者的病情恢復極爲不利。這也是爲什麼牛皮癬患者要避免吃快餐或外出飲食，因爲這些食物在製作時加入了很多調味料。
4、香菸酒水：杜絕菸酒是牛皮癬患者要堅決做到的，菸酒會加重病情。飲料中含有大量的添加劑、糖分等；牛皮癬患者喝咖啡、濃茶，影響睡眠；牛皮癬患者喝涼水，會刺激腸胃。
二、牛皮癬患者可以吃的食物有：
1、蔬菜類：一般常見的蔬菜都可以吃，比如：油菜、苦瓜、胡蘿蔔、冬瓜等。這些蔬菜含有豐富的維生素、各種礦物質，具有很高的營養價值，能夠補充人體所需的各種營養物質。
2、瓜果類：大部分的水果牛皮癬患者可以吃，比如：石榴、獼猴桃、蘋果、櫻桃等。一般來說只要不是熱性水果，或者吃過後會皮膚過敏的水果，牛皮癬患者都可以吃。
3、糧食類：主要包括粗糧和細糧兩大類。細糧就是指各種精米、白麪等，而粗糧是相對於細糧而言的，是指小米、蕎麥、高粱、各種豆類以及薯類食物等。這些食物中含有大量的膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動。還含有各種營養物質，比如蛋白質、鈣質、各種維生素等。
4、肉蛋類：牛皮癬患者應該清淡飲食，瘦豬肉、牛奶、雞蛋等食物牛皮癬患者可以適量食用，但也不要過量。
以上就是對於牛皮癬可以食用和需要禁食的相關介紹，希望可以幫助到大家。對於牛皮癬的治療大家不要太急，在日常生活中可以從飲食進行調理。牛皮癬患者在治療牛皮癬時，相信自己，積極配合醫師治療，做好各項護理、保健工作，以便爭取儘快康復。還有大家在生活中一定要注意牛皮癬的預防工作，發現牛皮癬症狀是一定要到正規的醫院接受治療，在此祝患者能夠早日康復。
