蔬菜是我們日常飲食中最重要的食物之一，但是對於那些有飲食禁忌的白癜風患者來說，有些蔬菜並不適合他們，那麼哪些蔬菜不適合白癜風患者呢？
這些蔬菜秋季上市，白癜風患者要少吃，否則會導致擴散
1、菠菜
菠菜會阻礙患者康復，加重病情，是一種加重白癜風症狀的蔬菜，菠菜不僅含有豐富的維生素C，而且還含有草酸，易與人體血液中的物質發生不良反應，例如，當草酸和鈣離子相遇時會產生草酸鈣，吃太多容易引起瘙癢，還可能導致氣血不和，影響血液循環。
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2、韭菜
韭菜是一種很有營養的蔬菜，但韭菜不適合白癜風患者，因爲韭菜含有揮發性的硫化丙烯，所以韭菜是辛辣和刺激性的，當吃韭菜時也會對患者皮膚產生一定程度的刺激，容易導致白癜風的惡化和擴散。
3、香菜
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香菜含有比普通蔬菜高得多的維生素C，我們一般吃7-10克香菜葉可以滿足人體對維生素C的需求，香菜含有的胡蘿蔔素含量是西紅柿、黃瓜的10倍以上，而且還含有大量的維生素C，維生素C會阻礙患者黑色素的合成，從而阻礙黑色素在受損皮膚中的再生，這不利於白癜風的康復。
4、青椒
青椒富含維生素C，阻礙黑色素的產生，對白癜風患者很不友好，因此白癜風患者應少吃青椒。
昆明專家溫馨提醒：白癜風患者不能多吃的蔬菜還有很多，患者在日常生活中要儘量避免，應多吃富含酪氨酸和礦物質的蔬菜，還要注意均衡飲食。
