白癜風患者合理的飲食安排，對疾病的康復非常有利。白癜風患者血液中缺乏一些微量金屬元素，影響黑色素的合成和代謝，從而引起病變。有些人有白癜風，但不知道怎麼飲食。白癜風患者應該怎樣飲食纔有利於治療？
1、俗話說，飲食不是藥，但確實有療效。白癜風患者在日常生活中需要注意飲食。他們應該多吃富含礦物質和酪氨酸的食物。比如動物肝臟、牛肉、瘦肉、蘿蔔、冬筍、茄子、西紅柿、黑芝麻等。多吃含多種維生素的食物，如高鈣花生、大豆和綠豆，以及大豆製品；此外，核桃富含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。
2、少吃或不吃富含維生素c的蔬菜和水果。維生素C能降低血清銅和銅氧化酶的含量，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。維生素c在黑色素代謝過程中，可中斷黑色素的產生，加重白癜風的病情。如青椒、西紅柿、柑橘、柚子等，這些食物都不利於白癜風的康復。
3、白癜風患者不要吃辛辣食物，不要吃辣椒、洋蔥和大蒜；儘量少吃羊肉，羊肉對於白癜風來說是一種誘發疾病的食物，不適合白癜風患者食用。有白癜風的患者不吃海鮮比較好，如魚、蝦、蟹等。白癜風患者的皮膚比較敏感，而吃海鮮會引起過敏症狀，可能導致皮膚過敏和白斑擴散。
4、豆類和十字花科蔬菜中多含有一種叫做蜜三糖的複合糖，如西蘭花、花椰菜和捲心菜，這種糖相對於其他種類的糖更難被人體吸收，當它在腸內被艱難吸收的同時，就會產生氣體。但是這些食物具有很高的營養，對身體也多有改善調理作用，但這些食物營養豐富，可以改善身體的調理。
對於白癜風患者來說，有很多食物需要避免，患者必須小心治療。白癜風患者應選擇正規醫院治療，經醫生診斷有效治療效果更佳。提醒白癜風患者要有很好的心態，積極鍛鍊身體增強免疫力。平時可以多吃些礦物質，不要盲目使用一些藥物，加上積極的心態白癜風很快就會康復。
