發病率居高不下，白癜風已漸漸進入人們的視野，白癜風是一種色素脫失引發的皮膚頑固疾病，以明顯的白斑爲主要症狀特點，誘使白癜風發病的因素很多，但是有一點不同的是，白癜風患者在飲食方面是有很多需要注意的地方的，有些食物是白癜風患者可以吃的，但是也有些食物是患者朋友們不可以吃的。那麼，白癜風飲食要怎麼注意？
1、忌食辛辣刺激性的食物。儘量少吃蔥、蒜、魚、鹹菜、酒類等。並且不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部發癢。2、要注意合理的搭配營養。養成良好的飲食習慣，不可挑食、偏食，以免影響病情，影響治療。
3、不能吃辛辣刺激。白癜風具有易擴散和易復發的特點，過多辛辣刺激的食物會導致白癜風擴散和復發，所以白癜風患者要不能吃辛辣刺激的食物，辛辣刺激的食物如煙、酒、辣椒、生蒜、海鮮類等。4、不能偏食。除了不利於白癜風治療的食物白癜風患者可以不吃外，在其他的食物上白癜風患者不要偏食，只有合理的飲食，達到營養均衡，才能增強身體免疫力，纔能有助於白癜風的治療。
5、多食富含微量元素的食物。微量元素的缺失是誘發白癜風發病的因素之一，所以白癜風患者要特別注意微量元素的攝入。富含微量元素銅鐵鋅的食物有動物的肝臟、花生、豆類、堅果類等等。6、維生素C不利於病情恢復。所以維生素C含量高的食品像是西紅柿、櫻桃、獼猴桃、橙子、青椒等白癜風患者要儘量不吃或者少吃，還有菠菜含有豐富的草酸，會刺激白癜風患者的皮損部位出現瘙癢的症狀，不利於病情的恢復，白癜風患者儘量不要吃。白癜風患者要禁菸酒，養成良好的飲食習慣。7、白癜風患者益吃的食物。飲食要注意多吃一些瘦肉、蛋、香菇、動物內臟、牛奶、新鮮蔬菜、豆類、花生、黑芝麻和核桃等富含酪氨酸與礦物質銅、鋅的食物，來補充體內的酪氨酸和酪氨酸酶的含量，促進黑色素的合成，輔助白癜風的治療，同時白癜風患者要注意合理飲食，注意營養的搭配，增加體質，對白癜風病情的恢復很有幫助。
