國家質檢總局最新公佈2012年26類產品質量國家監督抽查結果的公告顯示，100種方便麪產品抽檢中發現3批次不合格，其中1批次“火鍋面”菌落總數超標，實測值超標6倍。
不合格名單顯示，石家莊今客食品有限公司生產的百家麪館牌火鍋面(規格型號：90克/袋;生產日期：2012-06-09)菌落總數不合格，菌落總數實測值7800cfu/g，超過面塊≤1000cfu/g的標準值6倍多。
不合格產品還有東莞市千滿福食品廠生產的千滿福牌散裝碗麪(規格型號：2kg/箱;生產日期：2012-06-14);陝西福萬家食品有限公司生產的萬衆福萬家牌蘭州牛肉麪(辣味)[(規格型號：(麪餅+配料94克麪餅：77克總重量97克)/袋;生產日期：2012-06-02)]。
