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吃芒果這些事情不得不注意

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隨着冬天漸漸遠去,春天的腳步緩緩而至,又到了芒果即將上市的季節,喜愛芒果的朋友們可以盡情期待了。芒果中富含大量人體所需的維生素A、C以及硒、鈣、鐵等微量元素,是明目美顏的絕佳選擇。那麼,芒果過敏有哪些表徵?芒果的吃法有哪些?孕婦能吃芒果嗎?

芒果過敏

吃芒果過敏也是大家在日常生活中經常看到的。芒果過敏雖然不至於有生命危險,但也奇癢難忍,面部問題也極易影響個人生活,如果不能及時處理也會發展成面部糜爛。由於新鮮的芒果中部分成分和油漆中所含成分相似,會對皮膚造成極大的刺激。而大家吃芒果如果沒有會找到正確的方法極容易將芒果汁沾到臉上,從而引起面部發炎、紅腫,更有甚者會出現眼部紅腫和疼痛。

吃芒果這些事情不得不注意

面部紅腫、發炎

吃芒果過敏的症狀中最典型的就是過敏者發生面部紅腫的現象,這是由於大部分吃芒果時喜歡剝了芒果的皮,直接將芒果送入口中吃,這樣一來,芒果汁、果肉就是沾在口周臉頰,芒果中含有大量的易致過敏的果酸、蛋白質及氨基酸。當臉部皮膚直接接觸這些易致過敏的物質後,就會引發過敏。

眼部紅腫疼痛

正常情況下的芒果過敏最先表現在面部,面部出現紅腫發炎,隨着時間的發展,就有可能演化爲眼部紅腫疼痛。這是體內免疫系統對過敏性炎症做出的反應,是病情進展的預兆。而小芒果中的刺激物含量更高、更復雜,食用時更要注意。

芒果皮炎

芒果也可以引起接觸過敏性皮膚疾病,醫學上稱爲芒果皮炎。吃芒果後出現了口脣紅腫皮疹等過敏症狀,不僅又癢又痛,嚴重者還出現了水皰,這就是芒果皮炎,多在接觸或食用芒果2-48小時發病,發病後主要表現爲急性皮炎改變,症狀爲口脣水腫,口周、面頰紅斑,丘疹,丘皰疹,皮損嚴重的可累及雙耳,頸部,上肢,手背等部位出現水腫性紅斑,斑丘疹,患者自覺燒灼感和不同程度的瘙癢。

嘔吐、腹瀉

極少數人吃芒果後發生腹瀉、嘔吐的反應,這是過敏者胃腸道對芒果中的易致過敏物質的果酸、蛋白質等做出的反應。這種吃芒果過敏的症狀非常少見。

吃芒果這些事情不得不注意 第2張

芒果的吃法

平時吃芒果,很多朋友沒有掌握好方法,常常是既浪費了芒果又髒了自己的手。其實吃芒果也有小竅門,先洗淨芒果,然後順着果核豎着切開,可以直接用勺子吃,也可以在切開的芒果上劃幾刀直接吃。芒果不僅可以直接剝皮吃還可以做成各式甜品、奶昔等,既爽口又營養,下面小編給大家介紹芒果的幾種吃法,大家一起學一下吧。

芒果西米露

材料:西米100克、芒果(大個)1個、冰淇淋1個球、牛奶250克、白砂糖20克、水適量

做法:

1、鍋中放入足量的水燒開,倒入西米,攪拌幾下,待煮開,轉中小火繼續煮

2、在中間攪拌幾下,蓋上蓋子煮15到20分鐘。基本上西米呈少許白芯了,關火燜

3、大約燜5到10分鐘左右,西米基本就透明瞭,這時候就用濾網一勺一勺在水龍頭下用細細的水流沖洗,至表面粘液衝淋乾淨

4、一次未用完,可以用少許溫水兌砂糖攪勻,將西米泡在裏邊,放冰箱冷藏,儘快用完

5、將煮好的西米按個人喜好取適量放入容器中,芒果去皮,一半切成丁,剩下的果肉剝乾淨

6、將牛奶、芒果果肉、砂糖、冰淇淋用攪拌機攪拌均勻

7、將芒果奶昔倒在西米上,表面用適量切成丁的芒果肉裝飾即成

芒果椰汁糯米飯

材料:黑白糯米250克、椰汁180ml、芒果1個、白糖20克、鹽1/4茶匙、椰汁50ml、椰糖8克

做法:

1、黑、白糯米分別泡水6小時;瀝乾水,裝碗裏,放入蒸鍋蒸20分鐘

2、放入材料中的椰汁、白糖、鹽,再蒸10分鐘;取出,將碗倒扣,把糯米飯倒在碟子上

3、汁料下鍋煮開後,小火煮至汁濃稠,待涼備用

4、將芒果去皮,切大塊,放在糯米飯的四周,淋上適量的湯汁,即可享用。

孕婦能吃芒果嗎

孕婦能吃芒果嗎?孕婦能吃芒果,適當吃一些芒果對孕婦有益。芒果果肉多汁,可以解渴生津,而且芒果還有止吐的作用,可以改善孕婦孕早期的孕吐症狀。芒果還含有豐富的膳食纖維,可以促進胃腸蠕動,幫助排便,所以芒果對孕期的便祕有一定防治作用。但是孕婦吃芒果還是要注意以下三點:

1、謹防過敏

芒果中含有一些易引起人體過敏的成分,過敏體質的人接觸芒果後會得“芒果皮炎”,出現皮膚髮癢,出疹子等症狀,因此有過敏體質的孕婦不能吃芒果。另外吃完後芒果後,要及時清洗掉殘留在口脣周圍皮膚上的芒果汁肉,以免發生過敏反應。

芒果過敏屬於遲髮型過敏反應,一般在吃芒果後6天皮疹纔會出現,反覆接觸者也可能數小時就出現,所以如果不確定是否過敏,最好的方法是一次不要吃太多,觀察一段時間,如果確實不過敏,再放心食用。如果孕婦出現了過敏性皮膚炎,最好尋求專業的皮膚科醫生進行治療。

吃芒果這些事情不得不注意 第3張

2、脾寒腎虛者、糖尿病患者慎吃

芒果性質帶溼毒,如果孕婦本身患有皮膚病如溼疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,都是體內“溼”的症狀,體質帶溼者再進食溼毒食物如芒果,可能會令情況惡化。由於芒果含糖量較高,吃多了會導致高血糖,所以本身患有糖尿病的孕婦應忌食。

3、吃芒果要適量

芒果是溼熱性水果,吃過了會喉頭髮癢,口乾,面色發黃等“上火”症狀,即使本身沒有敏感史者,一口氣吃數個芒果也會即時有失聲之感,需要馬上用淡鹽水漱口化解。所以對於孕婦來說,芒果味道雖好,但絕不能貪吃,孕媽每天不要吃超過三個。

芒果做法豐富多樣,可以做成芒果西米露、芒果椰汁糯米飯,平常的時候還可以做成芒果奶昔,既清涼解暑又香甜軟糯。但是吃芒果一旦出現嘔吐腹瀉、眼部紅腫疼痛、面部發炎等症狀要立即停止進食,並及時就醫。同時產婦也要慎吃芒果。

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