夏季天氣炎熱，經常會聽到有朋友說上火了又上火了，這彷彿在夏季是一個很常見的現象。其實吃多了熱氣食物、通宵熬夜、酒喝多了……這些不良的生活習慣都容易導致身體上火。多數人上火了，只懂得一味喝涼茶、吃清熱藥，卻很少關注自己上的究竟是什麼火。
火從哪裏來?體質是根源
中醫與西醫不一樣，很多概念沒有對應實體臟器上的解剖學損傷，火也是這樣一個概念。那火究竟從何而來呢?中醫有一個六氣的經典理論，分爲風、寒、暑、溼、燥、火。身體陰陽平衡被打破，六氣受損就會轉化爲六淫，出現邪氣。而六氣皆從火化，這些病邪都有可能以火的形式表現出來。
導致身體出現邪氣的關鍵是體質，所以體質也是火的根源。例如同樣吃燥熱的東西，陰虛體質者容易上火，而其他體質的人卻未必得病。陰虛者只有達到身體陰陽平衡，纔不容易上火。
火還與季節有關。比如春季與肝相應，容易肝火旺，夏季心火旺常見。
比起降火，養陰更重要
許多人一上火，就會喝涼茶、吃清熱藥，一些容易上火的人甚至將喝涼茶、吃清熱藥作爲預防上火的方式，其實，這是不正確的。
人的身體具有一定的陰陽平衡調節能力，特別是年輕人，身體調節能力相對較強。如果上火了，可以通過多喝水，喝淡鹽水，多吃蔬菜水果等涼性食物，幫助身體降火排毒，讓邪有出路。上火仍舊不退，再考慮用藥。而身體虛弱者、老年人等特殊人羣調節能力差，一旦上火，最好尋求藥物幫忙。
不建議所有人一上火就吃藥，也不建議一直不吃藥。體內的火燒得太久太旺，容易損傷陰液，會出現或加重陰虛。陰虛者又容易上火，形成惡性循環。很多陰虛體質一直未能改善者，與沒能正確地降火有關。有時降火的方式不是一味清熱，更要注重養陰。可以在上火的頭一兩天，適當用清熱解毒的藥物，後期則注重用養陰的藥物。容易上火的人羣，沒上火時不應當吃清熱的食物做預防，而應注重滋陰，才能真正達到預防上火的目的。
養陰吃什麼？
1、多吃栗子
栗子作爲常見的堅果類食物，不僅味道軟糯甜美，其滋陰的效果也是非常突出的。對於中年女人來說，經常吃點栗子不僅可以滋陰，同時也能養護肝腎，對緩解更年期帶來的不適效果是非常顯著的，因此需要滋陰的女性朋友，一定不要錯過這個美味噢!
2、多吃豆製品
我們知道豆製品當中營養非常豐富，不僅含有豐富的大豆蛋白，也含有多種人體所需要的營養元素。女人多吃豆製品不僅可以幫助促進雌激素分泌，同時對滋陰補腎方面功效也是非常顯著的。
3、多吃枸杞
枸杞子在日常生活中非常常見，中醫認爲枸杞性平味甘，對滋陰補腎有着良好的效果。對於久坐在電腦前的辦公室女性來說，多跑點枸杞子茶喝，不僅可以幫助減少輻射對自身皮膚的傷害，同時也能起到滋陰補腎的作用，保健養生效果是非常突出的。
養陰食療方
1、老鴨湯
鴨子以雄者爲良，老者爲佳。鴨肉味甘鹹，具滋陰養胃清肺補血之效，補虛而不燥熱，適於治療血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽等症。老鴨同豬蹄煮食，能補氣肥體；同糯米煮粥吃，有養胃補血生津之效。
2、枸杞山藥粥
補脾養胃，補腎澀精，益肺生津，是一味平補脾胃的藥品，亦是食品。山藥性平，不溫不燥，不寒不熱，而且純補無泄，直接當食物吃身體一點不適的反應都沒有，食枸杞山藥粥，滋陰潛陽。
3、柏子安神粥
柏子仁半兩洗淨瀝乾，放入杵臼內搗爲細泥備用，粳米二兩洗淨，入沙鍋內，大火熬開，放入柏子仁，文火熬製一刻鐘，少加鹽，可食。功效：養心神，潤肺燥，安魂魄，通腸腑。
一般來說，夏季建議大家吃一些清爽清淡的食物，尤其是一些體質比較陰虛的朋友，更要少接觸火鍋、燒烤這類的。火鍋本就性旺，冬天吃都容易上火，更何況是本就肝火旺的夏天。
