說到急性肺病，那麼首先就要說個經常見到的一種病就是肺炎。這種病的患者肺葉發炎後充滿了好多粘液，這樣會使患者們產生咳嗽、氣喘和胸痛等症狀。肺炎是生活中常見疾病，也是小孩的高發病。我們必須要加強對兒童們的看護，特別是在寒冷季節和風雨天氣，因爲氣溫的突然變化會使孩子們患上肺炎疾病的。肺炎患者除了藥物的積極治療之外，還應該多吃些滋陰潤肺的食物。那麼肺炎患者適合食用哪些食物呢？另外，在日常飲食中應該注意些什麼呢？
什麼食物對肺炎有好處？
一、飲水
重度間質性肺炎患者因張口呼吸，出汗多、飲食少，常使患者失水，並使痰液黏稠不易咯出，因此及時補充水分、增加液體攝進量，對於糾正或防止失水，具有非常重要的意義。要鼓勵患者多飲水。如患者不能飲食時，可用靜脈補液，這樣有利於稀釋痰液。伴有心衰的患者飲水要適量。
二、梨
梨具有潤肺清熱、消痰降火、清胃瀉熱、養陰生津、滋腎補虛及潤腸通便等作用。治療肺部疾病引起的咳嗽、咯痰有獨特而明顯的效果。著名的“梨膏糖”就是以甜梨爲主原料製成的止咳成藥。
三、蘋果
蘋果對肺也有好處，每週食用5個或5個以上的蘋果可以改善呼吸系統和肺功能。而且每天吃一個蘋果能使你不易生病。蘋果中含有大量的名叫槲皮苷的黃酮類抗氧化物，這種抗氧化物能保護肺部免受污染與吸菸的有害影響。洋蔥、茶和紅葡萄酒中也含有槲皮苷。
四、蜂蜜
現代醫學證明，蜂蜜對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經常服用蜂蜜，不僅有利於肺炎的康復，而且還可以防止秋燥對於人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。
爲您推薦三款肺炎食療粥：
(1)川貝雪梨豬肺湯
取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎，雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放人沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。
(2)杏仁雪梨山藥糊
取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水運量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。
(3)冬菇雪耳豬胰湯
取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨;需耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放人銀內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。
肺炎飲食注意事項：
1、不宜多食酸性食物。酸性食物不利於肺炎的出汗解表，故應減少食用。
2、不要多食高蛋白的食物。1克蛋白質在體內吸收18毫升水分，蛋白質代謝的終極產品是尿素。患者進食蛋白質多，排出尿素絕對也會增高，而每排出300毫克尿素，最少要帶走20毫升水分。所以肺炎患者應避免過多食用高蛋白食物。
3、不要多食多糖食物。多糖成分在體內會抑制白細胞的殺菌作用，從而不利於肺炎的治療，故應避免食用。
4、不要食辛辣食物。這些食物刺激性比較大，容易刺激氣管粘膜，會加重咳嗽、氣喘、心悸等症狀，導致肺炎病情的加重。
5、不要食用油膩味大的食物。油膩厚味的食物容易引起消化不良，使正常營養補充得不到滿足，導致抵抗力下降，不利於肺炎患者的康復。
6、不要喝茶。茶鹼有興奮中樞神經的作用，可使脈搏加快，血壓升高;茶中的鞣酸具有收斂作用，不利於散熱。
7、忌生冷食品。若過食西瓜、生梨、冰淇淋、冰凍果汁、冰糕、冰棒、冷飲、等生冷食品，一容易操作體內陽氣，而陽氣受損則無力抗邪，二容易阻礙脾胃運化功能，故應忌食，特別對有消化道症狀的患者更應注意。
8、忌產氣食物。如紅薯、韭菜等，因其對肺氣宣降不利，應多食用鹼性食物。
好了，上面就是今天所要告訴大家的關於肺炎患者們日常飲食的注意事項以及應該多吃的東西。還要切記的是如果發熱，期間飲食宜清淡、易消化，以流質半流質爲好，如粥類、米粉、藕粉、果汁、綠豆湯等，且需要多飲水，要保持二便通暢。
