胃炎患者可以吃南瓜、小米、菠菜、麪條、粗糧、番茄、柿子、茄子、紅棗等食物，平常要吃蛋白質、維生素含量高的食物，吃的食物儘量選擇容易消化、刺激性小的食物，避免引起腸胃不適。胃炎患者每次吃飯不能吃太飽，儘量不吃零食，避免增加腸胃的負擔。
胃炎患者可以吃什麼食物
1、牛奶
對於慢性胃炎的患者來說，喝牛奶很不錯，因爲慢性胃炎的患者容易出現胃痛問題，喝牛奶既能養胃，還可以有效的緩解胃痛。牛奶中含有豐富的蛋白質，可以中和胃酸，還可以讓胃痛問題得到緩解。
2、紅茶
紅茶對慢性胃炎患者來說很適合，因爲紅茶是經過了發酵以及烘製之後製作成的，其中的茶多酚會在氧化酶的作用下，發生酶促氧化的反應，所以含量會大大的減少，這樣對胃部刺激會減小很多。
同時，這些茶多酚的氧化產物，可以進入到胃部，起到促進人體消化的效果，所以說紅茶可以養胃。如果可以經常飲用紅茶，可以消炎、保護胃黏膜健康。
3、菠菜
菠菜可以潤燥養肝，益腸胃，通便祕的作用也很強，而且菠菜可以有效促進胃部和胰腺的分泌，是增食慾，助消化的好選擇。不過吃菠菜的時候要小心，在菠菜中含有大量草酸，如果過量食用菠菜，則會影響人體對鈣的吸收，所以要適量吃。
4、南瓜
南瓜是味甘性溫的一種蔬菜，可以入脾、胃經，而且還有很強的補中益氣、消炎殺菌、止痛等效果的存在。南瓜中的果膠可以保護胃部，避免受到刺激，非常適合慢性胃炎的患者食用。
