鈣元素是人體生長髮育所必須的營養物質，除了平時多吃豆漿、豆腐等豆製品、牛奶、海帶、小白菜、芹菜、蝦皮、芝麻醬等高鈣食物補鈣之外，還要配合補充維生素D，要經常曬太陽，增加體內維生素D的生成，因爲維生素D可促進鈣質的吸收、緩解鈣的流失。補鈣期間不要吃莧菜等富含草酸鹽、磷酸鹽的食物，會影響鈣的吸收。
補鈣效果最好的食物
1、奶類食品。比如奶粉、酸奶等，兒童需要多補充鈣元素，有乳糖不耐受症狀的朋友可以選擇酸奶作爲補鈣來源。
2、海鮮產品。海鮮中富含大量蛋白、鈣、鋅、維生素等，比如大閘蟹、蝦等。
3、豆類食品。豆類食品中要屬黑豆的鈣含量最爲豐富，鈣含量是肉類的2倍多。
4、蔬菜。比如芥菜、黑木耳、海帶、小白菜、芹菜、芥菜等。
補鈣的食譜1：腐竹芥菜湯
幹腐竹80克、芥菜葉200克、骨湯800克、胡蘿蔔150克、番茄150克、鹽胡椒粉適量、清水。
1、幹腐竹清水泡開，切段備用。
2、蔬菜洗淨，芥菜切打斷，胡蘿蔔、番茄分別切塊備用。
3、湯鍋中，加入骨湯、清水，大火煮開。
4、加入胡蘿蔔、番茄、腐竹，大火煮開，轉文火煮15分鐘。
5、加入芥菜葉，大火煮開，維持火力煮10分鐘。
6、最後加鹽、胡椒粉調味即可。
補鈣的食譜2：海米炒油菜
油菜500克，海米50克、香菇片2.5克、玉米片2.5克、火腿片2.5克。
1、油菜切成3.3釐米長的段，菜心用刀一破四掕，改切約3釐米的段。
2、在開水內焯一下撈出，擠幹水分，放在盤內。
3、將炒鍋放在火上，放入油。油熱時，將油菜、海米、香菇片、玉米片、火腿片下鍋，加上佐料和鮮湯，將鍋翻動，炒勻即可。
補鈣的食譜3：蝦皮捲心菜
原料：捲心菜400克，蝦皮50克，大蒜2瓣，生薑1小塊。
1、捲心菜剝下葉片洗淨，用手撕成小片。蝦皮洗淨，瀝乾水分，蒜，姜切末。
2、鍋內倒入油燒熱，爆香姜，蒜及蝦皮，放入捲心菜炒軟，加入水和精鹽續煮，幾分鐘後即可盛出。
補鈣的食譜4：芹菜肉包子
芹菜，豬肉，粉絲，姜，蔥，麪粉。
1、芹菜擇好洗淨，切碎，粉絲泡軟切碎，豬肉用開水煮一下，切小丁。
2、蔥姜切碎末，鍋放油，放蔥薑末爆香。倒入芹菜末，粉絲、肉丁，拌勻並調味。
3、麪粉加酵母和成麪糰發酵，包好後，再放置會進行二次發酵。
4、發好後就上鍋大火蒸15分鐘後就可以了。
