衆所周知，吃梨有諸多的好處，但是不同的吃法，它發揮的作用也是不一樣的，我們今天就來看看，梨的吃法有哪些？
1、煮水喝湯
這種方法制作簡便，把生梨切片，再與冰糖、銀耳一起放入沸水鍋中熬煮。可以起到健脾、潤肺、止咳的作用。平時也可以把其當做甜點食用。
2、秋梨膏
秋梨洗淨削去外皮，擦板架在湯鍋上，用擦板把秋梨擦出梨蓉和梨汁，老薑削去外皮切成細絲。乾紅棗洗淨，瀝去水分，去核，將乾紅棗、冰糖和薑絲放入湯鍋中，和梨蓉及梨汁用大火燒沸後，蓋上蓋子轉小火慢慢熬煮約30分鐘，用漏勺撈出湯鍋中煮着的梨蓉和紅棗，用撈勺擠壓出更多梨汁。過濾掉梨渣、紅棗渣和薑絲，繼續用小火熬煮約60分鐘離火晾涼，放入密封罐中隨取隨喝。
3、雪梨燉川貝
空氣乾燥、霧霾嚴重，有些人會出現燥咳症狀，痰少且黏稠、痰色發黃，或者乾咳無痰、舌苔發黃者多爲熱咳，吃川貝燉雪梨比較合適。這是一道藥膳，成品有梨汁滲出，甜中帶點微苦，有清熱、化痰、止咳的作用。
4、白梨蜂蜜
先把白梨挖去皮、核，將蜂蜜填入，上籠蒸熟吃，每日早晚各1個，可生津潤燥，止咳化痰，適用於陰虛肺燥、久咳咽乾、手足心熱等症。
5、梨醬
取鮮梨去皮核，切碎，加冰糖適量煮熟，壓如泥糊狀即成，分次服食，每日1劑，可潤肺清熱，止咳化痰，適用於小兒咳嗽。
6、銀耳雪梨湯
銀耳用溫水泡發一夜後，去根，撕成小朵，入鍋加入適量清水煮，雪梨洗淨去皮切塊，用淡鹽水泡上，防止氧化，枸杞用清水泡一會，銀耳煮開後放入雪梨、冰糖，開小火燉煮半小時左右，待銀耳出膠質粘稠狀時，放入泡好的枸杞關火即可食用。
梨的功效與作用
1、潤肺止咳的功效
梨具有潤肺止咳的作用。梨子多汁、少渣，卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等，最適宜冬春季節發熱和有內熱的病人食用。在感冒咳嗽的時候也可以用梨子冰糖水來潤肺止咳，效果非常不錯。
2、增強心肌活力
梨具有增強心肌活力的作用，梨子中含有豐富的維生素，其中維生素B1能保護心臟，減輕疲勞。維生素B2、維生素B3及葉酸能夠增強心肌活力。
3、潤燥消風的作用
梨子有潤燥消風的功效，在春季氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，這時候吃些梨子可以得到很好的緩解，讓人感覺特別舒服。
4、降血壓
梨子具有增加血管彈性，降低血壓的作用。梨子性涼並且能夠起到清熱鎮靜的作用，對於肝陽上亢或肝火上炎型高血壓病人，常食梨能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀。
5、消除身體疲勞
梨中含有豐富的天然果糖，易被人體吸收，提供能量。碳水化合物豐富，讓人精力充沛。梨的糖分含在充足的果汁中，可以將它榨汁飲用。
6、防止骨質疏鬆
梨子其實還是健骨佳品，它含有一種特殊物質——棚。成熟女性因爲身體不斷流失礦物質而成爲骨質疏鬆的高危人羣，而硼元素的攝入可以預防女性體內鈣質流失。
以上就是我給大家準備的梨的花式吃法啦，不同的吃法還有不同的功效，大家趕快行動起來吧，動手爲自己準備一碗養生食補吧！
