香梨爲梨的上品，以香味濃郁、皮薄、肉細、汁多甜酥、清爽可口，營養價值豐富，具有多種功效，如消熱解暑、祛痰止咳、滋陰養人等，詳細的香梨功效與作用可參考下文。
香梨屬於寒性水果，味甘，水分充足，能夠清內熱，消除上火，具有清熱潤燥的作用。吃香梨可以緩解熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症。
香梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有化痰止咳的功效，而其所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；對多痰咳嗽、咽喉發癢、咽乾、聲音嘶啞等具有很好的治療作用。
在營養學界，梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。它多汁、少渣，卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等，具有生津止渴、清熱降火、潤肺去燥等功能，最適宜發熱和有內熱的人食用。
香梨具有清肺潤肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。香梨可改善呼吸系統和肺功能，有潤肺的功效，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。
香梨爲梨的上品，以香味濃郁、皮薄、肉細、汁多甜酥、清爽可口，營養價值豐富，具有多種功效，如消熱解暑、祛痰止咳、滋陰養人等，詳細的香梨功效與作用可參考下文。
香梨含有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，能夠增進食慾，對肝臟具有保護作用。醉酒後，喝一杯香梨汁也有利於解酒。
香梨中富含維生素B，能保護心臟、減輕疲勞、增強心肌活力、降低血壓。對於有高血壓的人羣，可以每天吃一個香梨。
香梨含有大量的植物纖維，可刺激腸管，能促進排泄，消除便祕。果膠含量也很高，有助於人體消化和通便。經常吃香梨不僅能夠預防便祕，還能促進人體內的有毒物質的排出。
香梨中含有豐富的天然果糖，易被人體吸收，提供能量；碳水化合物豐富，讓人精力充沛，減輕疲勞；梨的糖分含在充足的果汁中，所以喜歡喝果汁的人，也可以將它榨汁飲用。
