動脈是人體中重要的血管組成部分，人們的衰老就伴隨着動脈的退化的。動脈硬化是一種常見的疾病，很多人猝不及防。今天就來說一說如何預防動脈硬化這個問題。注意生活細節，就能保持身體健康。
1、減少脂肪類的攝取，避免肥胖
不要飲食過量，保持相對穩定的體重，少吃肥肉、動物內臟。一星期內吃豬、牛肉的次數不要超過3次，多吃雞肉或魚肉，因爲雞和魚所含的飽和脂肪酸少於豬、牛等肉類。每日至多吃一個蛋黃，少吃高糖食品，多吃蔬菜、水果及大豆製品。
2、不吸菸並防“被吸菸”
吸菸會傷害心血管內皮細胞，可致心肌肥大、變厚，殃及正常的舒縮運動。長期吸菸可使人體小動脈處於痙攣狀態，引起高血壓，煙中的一氧化碳會造成血管壁內皮細胞缺氧，促使動脈硬化。
3、參加適當的體育活動
活動量需根據身體情況而定，要循序漸進，運動量不宜過大，運動項目也不宜過於激烈。依據個人條件進行跳繩、保健體操、打太極拳、騎車、步行、爬樓梯、修花剪草、拖地、幹家務等。運動不但可以緩解精神緊張、穩定情緒，還可以降低血液中的膽固醇。
4、釋放壓抑、緊張的情緒
憂鬱或持續緊張可刺激交感神經興奮，易致心跳加快、血管收縮、血壓上升、血流減少。
5、常吃預防動脈硬化的食物
牛奶：可降低血清中膽固醇的濃度，也能減少膽固醇的吸收。
大豆：含有皁甙類的物質，可以降低血液中膽固醇的含量。
生薑：含有一種油樹脂，具有顯著降血脂和降膽固醇的作用。
大蒜：含揮發性激素，可消除積存在血管中的脂肪，具有明顯的降脂作用。
茄子：含有較多的維生素，能增加毛細血管的彈性，對防治高血壓、動脈硬化及腦溢血有一定的作用。
木耳：能降低血液中的膽固醇，可減肥和抗癌。
燕麥：具有降低血液中膽固醇和甘油三酯的作用，經常食用可防動脈粥樣硬化。
甘薯：可供給人體大量的膠原和黏多糖類物質，可保持動脈血管的彈性。
山楂：具有加強和調節心肌、增大心臟收縮幅度及冠狀動脈血流量的作用，還能降低血清中的膽固醇。
海魚、馬面魚等海水魚類：其魚油中有較多的不飽和脂肪酸，有降血脂功效。
茶葉、海藻類、莢豆和其它豆類：均有一定的降血脂作用。
6、控制食鹽過量攝入
食鹽可使血液中的血小板凝集亢進，增加腦血栓形成的危險，食鹽每天食用量不應超過6g。
7、限制飲酒
過量飲酒可引起心率失常、血壓升高、血小板凝集性增加、腦血管痙攣、腦血液量下降等，進而導致腦血栓和腦出血的發生。
8、堅持多喝水
不渴不喝水或者一次喝一大杯，這都不科學，應該不斷地小口喝水，每天飲水1500-2000ml，這樣可使血液黏稠度降下來。
