中醫認爲，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、腎三經。具有生津止渴、補益氣血、強筋骨、利小便等祛病養生功效。然而市場上賣的葡萄有多種顏色，每種顏色的葡萄功效一樣嗎?下面鳳凰中醫爲您揭開謎底。
《神農本草經》載：葡萄“益氣培力，強志，令人肥健耐飢，久食輕身不老延年。”主治氣血不足、頭暈乏力、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風溼痹痛、小便淋澀、浮腫尿少。現代藥理研究表明，葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基的傷害;葡萄所含的微元素硼可助更年期婦女維持血漿中雌激素，有利於鈣質吸收而預防骨質疏鬆;其所含天然聚合苯酚能與病毒或細菌的蛋白質化合，使其失去傳染疾病的能力;葡萄所含的鞣花酸、白藜蘆醇均具有較強的抗癌作用。
每天酌量飲葡萄酒，以色紅者爲優，可減少冠心病的死亡，這是因爲葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白的含量，減少動脈硬化脆裂而保持彈性。此外，它還具有抗炎作用，能與細菌、病毒中的蛋白質結合，使它們失去致病能力。下面我們一起來看看不同顏色葡萄的功效吧!
紅葡萄：含逆轉酶，可軟化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆轉酶在紅葡萄皮裏含量最豐富，最好連皮一起吃。
白葡萄：具有補肺氣、潤肺功效，很適合咳嗽、患呼吸系統疾病的人食用。
綠葡萄：偏重於清熱解毒。
紫葡萄：富含花青素，可以美容抗衰老。
黑葡萄：則滋陰養腎，使頭髮更黑亮。
小編提醒
“吃葡萄不吐葡萄皮”，從營養角度說，這句順口溜應改爲“吃葡萄不吐皮和子”，葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分營養，吃葡萄時最好整顆吃。如果覺得口感不太好，可把葡萄連皮帶子榨成葡萄汁飲用。但要提醒的是，葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。
