白芷爲傘形科植物白芷或杭白芷的乾燥根。白芷性溫，味辛，可以入肺、胃、大腸經，具有解表散寒，祛風止痛，選通鼻竅，燥溼止帶，消腫排膿的功效。
白芷辛散溫通，其祛風解表散寒之力較爲溫和，而以止痛效果佳，因此常用來治療外感風寒，頭身疼痛，鼻塞流涕等症狀。
白芷辛散溫通並且善於止痛，由於其主人足陽明胃經，故而陽明經頭額頭痛及牙齦腫痛經常用到白芷，可治療陽明頭痛、眉棱骨頭痛、頭風痛等症。
白芷可以祛風、散寒、燥溼，可以宣利肺氣，昇陽明清氣，通鼻竅而止疼痛，因此可以用來治療鼻鼽、鼻淵等鼻科疾病中的鼻塞不通，流涕不止，前額疼痛等症狀。
白芷辛溫香燥，善於除陽明經溼邪而燥溼止帶。通過配伍與溫陽散寒、健脾除溼的藥物同用可以治療寒溼帶下，白帶過多等症狀；與清熱利溼、燥溼的藥物同用，又可以治療溼熱下注，帶下黃赤等症狀。
白芷爲傘形科植物白芷或杭白芷的乾燥根。白芷性溫，味辛，可以入肺、胃、大腸經，具有解表散寒，祛風止痛，選通鼻竅，燥溼止帶，消腫排膿的功效。
白芷辛散溫通，有消腫排膿的作用，可用於治療瘡瘍初起，紅腫疼痛者，可起到消腫止痛的功效；若膿腫已成，則又可痛益氣補血的藥物同用，來達到託毒排膿的效果。
白芷即可祛風又可燥溼，而中醫認爲皮膚瘙癢主要是風邪、溼邪爲患，故而白芷又可用來治療皮膚風溼瘙癢等症狀。
白芷主要含有香豆素類成分：歐前胡素、異歐前胡素，別歐前胡素，別異歐前胡素，氧化前胡素及水合氧化前胡素。同時還含有揮發油等成分。
1、解毒：白芷能夠對抗蛇毒所導致的中樞神經系統作用。
2、抗菌作用：白芷水煎劑對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌有一定的抑制作用；
3、有解熱、抗炎、鎮痛、解痙、抗癌的作用。
4、異歐前胡等成分有降壓作用。
5、呋喃香豆素類化合物爲“光活性物質”，可以用來治療白癜風及銀屑病，水煎劑對奧杜小芽孢癬菌等致病真菌有一定的抑制作用。
小量白芷毒素有興奮中樞神經、升高血壓的作用，並能引起流涎嘔吐等；大量能引起強制性痙攣，繼而可導致全身麻痹。
白芷爲傘形科植物白芷或杭白芷的乾燥根。白芷性溫，味辛，可以入肺、胃、大腸經，具有解表散寒，祛風止痛，選通鼻竅，燥溼止帶，消腫排膿的功效。
白芷辛散溫通，因此陰虛血熱者不宜使用，以免辛散耗傷人體陰液，加重陰虛血熱等症狀，對身體帶來不適。
材料：鰱魚頭250克，大棗80克，白芷12克，川芎12克，食鹽、姜適量。做法：先將川芎、白芷、紅棗和生薑洗淨，紅棗去核備用。魚頭沖水洗淨，洗去血污、斬件。將川芎、白芷、紅棗、姜、大魚頭放入燉盅，加適量水，蓋上蓋，放入鍋內隔水燉約4小時，加入細鹽調味，即可食用。
功效作用：可以行氣活血，祛風止痛，適用於頭暈、頭痛、婦女月經、骨痛不適，以及身體虛弱的婦女產後頭痛等人羣服食。
材料：雞肉500克，薏米20克，白芷5克，玉竹5克，蔥姜料酒適量、鹽適量。
做法：先將白芷、玉竹、薏米分別用清水洗乾淨備用，雞斬塊倒入鍋裏，添加清水，煮開後繼續煮1分鐘後關火，然後用清水洗去浮沫。然後將所有材料一起放入砂鍋裏，添加足量的清水、蔥姜酒，大火煮開後轉小火熬2小時至材料軟爛，最後加鹽調味即可。
功效作用：可以美容養顏，養陰潤肺，適用於肺胃陰虛，口乾口渴的人羣服食。
