鐵皮石斛是一種藥用及保健價值很高的中藥材，紅棗也是一種常見的藥食同源的藥材，那麼鐵皮石斛能和紅棗一起吃嗎？
可以的。
鐵皮石斛味甘，性偏寒，入腎、胃經，具有滋陰清熱，益胃生津，養血等功效，紅棗味甘，性溫，歸脾、胃經，具有補中益氣、養血安神、緩和藥性等功效，兩者的藥性和藥效無衝突，所以鐵皮石斛是可以和紅棗一起吃的。
中醫認爲，腎爲目之主，腎精是否充足關係到視力的強弱，鐵皮石斛具有滋補腎精的功效，且鐵皮石斛中的有效成分有防治老年人白內障、保護少兒視力的作用。
鐵皮石斛可滋養胃陰，充人體胃腸內津液，其中的有效成分可以促進胃液分泌，增強腸胃蠕動，緩解便祕症狀，紅棗入脾、胃經，具有補中益氣，健脾養胃的功效，兩者一起吃可以增健脾胃，促進腸胃消化。
紅棗入脾胃經，具有養血補血的功效，其中的有效成分可以促進人體造血，使血液中的含氧量增加，可以用於治療女性心情煩躁，心神不寧等症。
鐵皮石斛可以滋養肝陰，護肝利膽，對於治療肝炎、膽囊炎、肝膽結石等症有一定的幫助，其中的有效成分還可以幫助血液循環，降低血液中膽固醇和甘油三脂的含量，能在一定程度上幫助降低人體血脂水平。
鐵皮石斛中的有效成分可以幫助降低機體氧化功能，抑制氧化反應，清除自由基，紅棗中含有豐富的維生素C，可以促進人體肌膚細胞的新陳代謝，促進血液循環，防止黑色素沉着，鐵皮石斛和紅棗一起吃，可以在一定程度上延緩衰老，使面部肌膚紅潤光澤。
鐵皮石斛中含有多糖類物質，可以幫助促進巨噬細胞的吞噬功能，增強淋巴細胞的增殖與分化，從而提高人體各免疫細胞的免疫功能；紅棗具有補養身體，滋養氣血的功效，可以提升身體元氣，所以鐵皮石斛和紅棗一起吃能幫助提高人體免疫力，減少疾病的發生。
材料：新鮮鐵皮石斛20克左右，紅棗3-5課，蜂蜜適量。
1、將新鮮鐵皮石斛洗淨，切成小段。
2、紅棗洗淨，去核。
3、將鐵皮石斛和紅棗放入豆漿機中。
4、加入清水適量。
5、將其打成濃湯，加入適量蜂蜜調勻即可。
1、取幹鐵皮石斛約10克，紅棗3-5顆放入茶壺中。
2、加入適量清水。
3、大火煮沸，然後改小火煮30分鐘左右。
4、待稍冷卻後即可服用。
1、用量不宜過多
一般建議新鮮鐵皮石斛用量爲15-30克左右，乾的鐵皮石斛用量爲6-12克；紅棗建議最好一次食用不超過15個，鐵皮石斛藥性偏寒，服用過多可能會導致出現便溏、腹瀉症狀；紅棗藥性滋膩，過量食用易導致消化不良，可能引起腹脹不適。
建議吃鐵皮石斛和紅棗4小時之後再吃蘿蔔，因爲蘿蔔具有加強腸道運動的作用，在食用鐵皮石斛和紅棗後又馬上食用蘿蔔會使腸道無法完全吸收其藥效，從而影響藥物的療效。
鐵皮石斛是一種藥用及保健價值很高的中藥材，紅棗也是一種常見的藥食同源的藥材，那麼鐵皮石斛能和紅棗一起吃嗎？
是指在病情初期，還沒有出現大渴、大汗等陰液損失的情況，這種情況下不宜服用鐵皮石斛，因爲鐵皮石斛滋陰功效較強，病早期患者服用反而會滋陰太過而導致病情加重。
溼溫病未化燥者指的是有頭暈頭脹、胸悶、小便不利等溼溫病症狀，但尚未出現燥熱症狀者，這種情況也不宜服用鐵皮石斛，因爲鐵皮石斛具有滋陰功效，服之，可能導致滋陰過度，使溼溫症狀加重，而導致病情遲遲不愈。
有脘腹脹滿、便溏泄瀉等脾胃虛寒者，不宜服用鐵皮石斛，因爲鐵皮石斛味甘偏寒，服之可能會導致不適症狀加重。
如：身體困重、脘腹脹滿、舌苔黃膩等，紅棗藥性滋膩，補益作用較強，這類溼熱困重者食用紅棗可能會加重其原本溼熱困脾的症狀。
如：身體困重，眼睛或腳部有水腫，脈滑等，紅棗味甜，易生溼，多吃可能會導致體內水溼加重，使水腫情況更嚴重。
紅棗中含有豐富的糖類成分，較易被人體吸收，糖尿病患者過多吃紅棗，不利於血糖的控制，或者可能會導致血糖升高。
