昆布，中藥名。爲海帶科植物海帶或翅藻科植物昆布的乾燥葉狀體。夏、秋二季採撈，曬乾。那麼昆布的功效與作用有哪些呢？一起來了解一下吧。
昆布的功效與作用
1.預防高血糖
昆布中含有的鹽藻多糖，和膳食纖維都能加快人體腸胃蠕動，而且能抑制人體對膽固醇的吸收，它還能加快胰島素分泌，就是人們食用以後可以讓血糖保持穩定，健康的狀態，經常食用可以預防高血糖與糖尿病發生。
2.利水消腫
昆布表面有一層白色的粉末狀物質，這是天然甘露醇，它是一種很好的藥用成分，人體吸收這種物質以後，能起到利尿消腫的重要作用，平時人們出現眼內壓增高和顱內壓增高時，都能多吃一些寬度，它能讓人體出現的不良症狀，儘快減輕。
3.治皮膚瘙癢
昆布有清熱解毒的作用，對人類的皮膚瘙癢和溼毒有很好的治療作用，在治療時可以把五十克昆布和五十克綠豆加紅糖一起煮制，煮好以後直接飲用，每天食用一次，對皮膚瘙癢治部效果明顯。
4.預防高血壓和高血脂
平時人們使用昆布以後，能吸收豐富的牛磺酸，這種物質進入人體以後能與膽汁結合，能促進人體內脂肪和膽固醇的溶解，可以防止膽固醇在身體內淤積，另外牛磺酸還能提高人體血液中血小板的活性，它能預防血脂血壓升高，也能防止心血管發生病變。
5.治療水腫和腳氣
昆布對人類的水腫和腳氣有很好的治療效果，不過治療時應該與薏仁和澤瀉等中藥材搭配使用。因爲昆布本身雖有利水消腫的作用，但效果不出色，加入薏仁和澤瀉以後會讓它的利水消腫功效得到更大的發揮。另外昆布加水煎制以後的藥液用來泡腳，還能起到消除腳氣的作用。
以上就是爲大家介紹的昆布的功效與作用相關內容，儘管昆布的功效衆多，但是患有甲亢的人不能吃昆布，因爲昆布中含有大量的微量元素碘，它會讓甲亢病情加重。
